image

Biberli Domates Soslu Somon, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Biberli domates soslu somon, bol baharat içeren bir yemektir. Baharatlı lezzetleri seven biriyseniz bu yemek tam size göre. Biber somonun tadına baskın gelebilir, bu yüzden biber sosunu ölçülü olarak eklediğinizden emin olun. Biber soslu somon, bazı yeşil sebzelerle servis edilebilir. 

Haber Merkezi / Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Hazırlanışı;

Fırını önceden 200 C’de ısıtın. Daha sonra bir kase alıp somonu (somon 3 fileto olacak şekilde kesilmelidir) içine çok güzel bir şekilde yerleştirin. Ardından kaseye biberli domates sosunu, tuzu, karabiberi ve taze soğanı ekleyip, somonu iyice kaplayın.

Somonu sos ile kaplandıktan sonra fırın tepsisine tek tek dizin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Somonu çıkarıp, pişip pişmediğini kontrol edin. Ekstra lezzet katmak için biraz taze soğan, susam, kekik ve pul biber (isteğe bağlı) ile süsleyin. Yeşil sebzelerle sıcak servis yapın ve yemeğin tadını çıkarın. Afiyet olsun…

 

Paylaşın

İçli Omlet, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kabarık yumuşak omlet sever misiniz? O zaman bu tarifi denemelisiniz. Genellikle omletler yumurta ve sebzelerin karıştırılmasıyla yapılır, ancak burada en sevdiğiniz omlet versiyonunu yapıyoruz. Önce sade bir omlet hazırlanır ve ardından içine sebzeli bir iç yapılır. Dilediğiniz sebzeleri kullanabilir ve tarifi daha besleyici hale getirebilirsiniz. 

Haber Merkezi / Lezzetini arttırmak için bu içli omlete biraz peynir de ekleyebilirsiniz. İster kahvaltıda, ister ara öğünde, isterseniz akşam yemeğinde tüketebilirsiniz. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Hazırlanışı;

Bir kase alın, içine iki yumurta kırın ve iyice çırpın. Damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyip tekrar çırpın. Ne kadar çırparsanız omletiniz o kadar kabarık olur.

Ardından orta ateşte bir tava koyun ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Üzerine yumurtalı karışımı dökün ve 2-3 dakika pişirin. Ondan sonra diğer tarafa çevirin ve kabarık olana kadar pişirin ve bir tabağa alın.

Aynı tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı daha koyun; ince doğranmış soğanı, domatesi, biberi ve havucu ekleyin. Birkaç dakika soteleyin, damak zevkinize göre tuz ekleyin. Bu karışıma kekik ve pul biber de ekleyebilirsiniz.

Son olarak pişmiş omleti bir tabağa koyun ve içi ekleyin. Ortadan ikiye katlayın ve kişniş yapraklarıyla süsleyin. Yumuşacık dolgulu omletiniz servise hazır. Afiyet olsun…

 

Paylaşın

Çilekli Tarçınlı Rulo, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Çilekli Tarçınlı Rulo, kalorisi düşük son derece lezzetli bir tattır. Çilek ve tarçınla yapılan bu rulolar, o kadar yumuşaklar ki, bir ısırık aldığınızda ağzınızda eriyorlar. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Haber Merkezi / O zaman sadece bazı basit adımlarla bizi takip edin ve tarifimizin keyfini çıkarın!

Malzemeleri;

Hamuru için;

Dolgusu için;

Hazırlanışı;

Fırını önceden ısıtın. Daha sonra geniş bir kaba sütü, şekeri, tereyağını, tuzu ve mayayı ekleyin. Karıştırın ve ardından karışımın köpüklü olması için 10 dakika kadar bekleyin. Ondan sonra unu ekleyin ve iyice karıştırın.

Hazırlanan hamuru yaklaşık 4-5 dakika yoğurun ve bir süre dinlenmeye bırakın. Ardından dolgu malzemesini yapmaya geçin. Bir kaseye çilekleri, mısır nişastasını ve tarçını atın ve iyice karıştırın.

Ondan sonra iyi bir zeminde, biraz un serpin ve hamuru yuvarlayın ve üzerine dolguyu ekleyin. Şimdi hamuru kütük şeklini oluşturacak şekilde yuvarlayın ve rulonun uçlarını kapatın.

Ardından ruloyu 12 parçaya kesin ve bir fırın tepsisine koyun. Son olarak ruloları yaklaşık 20 dakika pişirin ve piştikten sonra 5 dakika dinlendirin. Çilekli tarçınlı rulolarınız artık servise hazır. Afiyet olsun…

 

Paylaşın

Kremalı Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Evde çok fazla çaba harcamadan yapabileceğiniz kremalı ve peynirli bir tavuk tarifi için can atıyorsunuz. Kremalı tavuk, sarımsak, tuz ve biberle tatlandırılmış otların aromatik bir karışımına sahip kremalı sosta pişirilmiş tavuk göğsünün mükemmel bir tadıdır.

Haber Merkezi / Sevdiklerinizi etkilemek için hızlı bir tarif arıyorsanız, bu tarife bakmalısınız. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Hazırlanışı;

Bu lezzetli tariflere başlamak için tavuk göğsünü yıkayın ve dörde bölün. Ardından tavuk parçaları kuruduktan sonra sarımsak tozu, soğan tozu, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı taze maydanoz, biberiye, kekik ile marine edin; onları bir kenara kaldırın.

Ondan sonra bir tava alıp tereyağını ekleyin, tereyağı erimeye başlayınca kıyılmış sarımsağı ekleyin, kıyılmış sarımsaklar altın rengi alana kadar kavurun. Daha sonra kekiği, biberiyeyi, maydanozu ekleyip bir dakika kavurun ve sütü ekleyin. Ardından alevi azaltın ve karıştırmaya devam edin, ardından mısır nişastası ve su karışımını ekleyin. 

Sosun kıvamını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Son olarak sos kaynamaya başlayınca tavuk parçalarını ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Dilediğiniz gibi süsleyip sıcak servis yapın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Mango Milkshake, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Yaz geldi ve bazı mevsim meyvelerinin tadını çıkarmanın tam zamanı. ‘Meyvelerin Kralı’nın kendisinden daha iyi ne olabilir? Zengin ve kremsi bir tada sahip olan mango başlı başına bir tatlıdır. Kavurucu yaz sıcağında ihtiyacınız olan tek şey serin ve lezzetli bir şey. 

Haber Merkezi / Mango Milkshake, serinletici tadıyla sizi ferahlatmak için burada. Yapımı o kadar kolay ki herkes 15 dakikadan az bir sürede hazırlayabilir. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Hazırlanışı;

İlk olarak mangoların kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayın. Kalan posayı kazıyın ve bir kapta toplayın. Ardından mangoyu, soğutulmuş sütü, şekeri ve 2 top vanilyalı dondurmayı birlikte bir karıştırıcıya ekleyin. Pürüzsüz bir karışım oluşturmak için iyice karıştırın.

Ondan sonra milkshakei iki farklı bardağın 3/4’ünü dolduracak şekilde dökün. Ardından her bardağa bir top vanilyalı dondurma ekleyin. Son olarak kabaca doğranmış kaju fıstığı, badem ile süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Malai Laddoo, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Malai Laddoo’nun çok farklı versiyonları mevcut. Bu diş gıcırdatan tatlı, her yaştan insan tarafından sevilmektedir. Bu tarifte sizlere Malai Laddoos’u en kolay şekilde nasıl yapacağınızı anlatacağız. Bu tarifte hiçbir şey pişirmenize gerek yok ve sadece beş malzemeyle en lezzetli laddoları elde edeceksiniz.

Haber Merkezi / Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Hazırlanışı;

Malzemelerin sığabileceği boyutta bir kaseye kavrulmuş irmiği, hindistancevizini, pudra şekerini ve taze kremayı ekleyin. Ardından iyice yoğurun. Yoğurma işlemi için ellerinizi kullanabilirsiniz. Malzemenin durumuna göre gerekirse, biraz daha irmik ekleyebilirsiniz. Kalın bir karışım elde edene kadar iyice yoğurun.

Ardından kuru üzüm ekleyip ve tekrar iyice karıştırın. Ondan sonra karışımdan küçük bir top çıkarın ve bir laddoo yapmak için avuçlarınız arasında yuvarlayın. Karışımdan daha fazla bu tür ladolar yapın ve bir tepsiye koyun. Son olarak, 15-20 dakika buzdolabında bekletin ve Malai Laddoos’unuz servise hazır. Afiyet olsun…

 

Paylaşın

Mısır Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Salatalara ve sağlıklı tariflere düşkünseniz bu eşsiz tarif tam size göre. Bu Mısır Salatası tarifi, atıştırmalık olarak veya akşam yemeğinde hem sağlıklı hem de lezzetli bir şeyler yemek istediğinizde mükemmeldir. Bir sos ile yapılan bu salata tarifi, evinizde anında hit olacaktır.

Haber Merkezi / Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Sosu için;

Hazırlanışı;

Küçük bir kavanoza zeytinyağını, tahini, pul biberi, karabiberi, limon suyunu ve tuzu ekleyin. Kapağı kapatın ve iyice karıştırın. Ayrıca bu malzemeleri bir kasede de iyice çırparak hazırlayabilirsiniz.

Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup biraz ısıtın. Doğranmış soğanı, domatesi, kırmızı biberi, yeşil zeytini ve siyah zeytini ekleyin. İyice karıştırın ve iki dakika soteleyin. Damak zevkinize göre kimyonu, tuzu ve karabiberi ekleyin.

Ardından haşlanmış nohutları tavaya ekleyin ve iyice karıştırın. İki dakika pişirin ve ateşi kapatın. Salatayı bir kapta toplayın. Daha önceden hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve biraz çevirin. Salatanız servise hazır. Afiyet olsun…

 

Paylaşın

Dana Stroganof, Malzemeleri, Hazırlanışı

Dana Stroganof, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 500 gr. erişte, pişmiş ve süzülmüş
  • 250 gr. taze mantar, dilimlenmiş
  • 1 soğan, doğranmış
  • ¼ fincan tereyağı
  • Yeterince dana kıyma
  • 4 yemek kaşığı çok amaçlı un
  • 2 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı ekşi krema
  • Yeteri tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

Büyük bir tencereye suyu kaynatın. Ardından erişteyi kaynar suda yaklaşık 8 dakika pişirin ve süzün. Bu arada sosu hazırlayın. Büyük bir tavada mantarları ve soğanları 2 yemek kaşığı tereyağında orta ateşte yumuşayana kadar kavurun ve tavadan çıkarın.

Ondan sonra aynı tavayı kullanarak kalan tereyağını eritin. Kıymayı eritilmiş tereyağında pembeleşinceye kadar pişirin ve unla karıştırın; et suyunu ilave edip hafif koyulaşana kadar pişirin.

Ardından mantar ve soğan karışımını ekleyin; ekşi krema ile karıştırın. Ondan sonra tuz ve karabiberle baharatlayın. Sos sıcak olana kadar pişirmeye devam edin, ancak kaynatmayın. Son olarak eriştelerin üzerine sosu ekleyip servis edin. Afiyet olsun…

Besin Değerleri;

  • Kalori; 602
  • Protein; 28,9 gr.
  • Karbonhidratlar; 36,1 gr.
  • Yağ 37,4 gr.
  • Kolesterol 148,3 mg.
  • Sodyum 632,8 mg.

 

Paylaşın

Khao Soi Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Khao Soi Çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 3 arpacık soğanı, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • ¼ fincan kırmızı köri ezmesi
  • 1 çorba kaşığı köri tozu
  • 4 su bardağı hindistan cevizi sütü
  • 2 su bardağı su
  • 2 bardak doğranmış pişmiş tavuk
  • 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 yemek kaşığı beyaz şeker
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • ½ fincan bitkisel yağ
  • 12 adet kurutulmuş çili biberi
  • 6 küçük arpacık soğanı, dörde bölünmüş
  • ½ doğranmış kafa çin lahanası
  • 225 gr. pirinç eriştesi
  • 1 su bardağı ince dilimlenmiş hardal lahana turşusu
  • ½ fincan iri doğranmış taze kişniş
  • 1 limon, dilimler halinde kesilmiş

Hazırlanışı;

Bir tavada 2 yemek kaşığı yağı orta ateşte ısıtın; doğranmış arpacık soğanı ve sarımsağı 2-4 dakika kadar karıştırarak pişirin; kırmızı köri ezmesini ve köri tozunu ekleyin; 1 ila 2 dakika kadar karıştırarak pişirin; hindistan cevizi sütünü, suyu, tavuğu ve deniz tuzunu ekleyin; kaynatın; ısıyı orta kısma düşürün ve pişene kadar bekleyin.

Ardından balık sosunu, şekeri ve limon suyunu çorbaya karıştırın ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Ondan sonra orta-yüksek ateşte bir tavada 1/2 su bardağı yağı ısıtın; biberi 2-4 dakika kadar soteleyin; biberleri yağdan ayırarak çorbaya aktarın. Ardından dörde bölünmüş arpacık soğanını ve çin lahanasını sıcak yağda 2 ila 4 dakika kızartın; yağdan çıkararak çorbaya aktarın.

Ondan sonra erişteleri geniş bir kaseye koyun ve sıcak su ekleyerek kapatın; erişte yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika bekleyin; süzün ve durulayın. Ardından eriştenin 3/4’ünü çorbaya ekleyin; kalan pirinç eriştesini kızgın yağda 3 ila 5 dakika gevrek hale gelene kadar kızartın. Son olarak çorbayı 6 kaseye bölün ve üstüne kızarmış erişte, lahana turşusu, kişniş ve limon dilimleri serpin. Afiyet olsun…

Besin değerleri;

  • 726 kalori
  • Protein 20.5 gr.
  • Karbonhidratlar 58.1 gr.
  • Yağ 48.5 gr.
  • Kolesterol 35 mg.
  • Sodyum 1073.8 mg.
Paylaşın

Hindistan Cevizli Yeşil Körili Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Hindistan Cevizli Yeşil Körili Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 350 gr. hindistan cevizi sütü
  • ¼ su bardağı tavuk suyu
  • 3 yemek kaşığı yeşil köri ezmesi
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • ½ çay kaşığı kuru fesleğen
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 450 gr. kemiksiz tavuk budu, parçalar halinde doğranmış
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 adet biber, kıyılmış
  • 175 gr. bezelye
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber, ince şeritler halinde kesilmiş
  • ¼ fincan doğranmış kişniş

Hazırlanışı;

Hindistan cevizi sütünü, tavuk suyunu, köri ezmesini, soya sosunu, balık sosunu, esmer şekeri ve fesleğeni bir kasede çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın ve bir kenara koyun. Ardından çok işlevli bir düdüklü tencereyi açın ve saute işlevini seçin. Ondan sonra tencerede yağı ısıtın; tavuğu ekleyin ve ara sıra karıştırarak 3-4 dakika kızarana kadar sote edin; limon kabuğu rendesini, zencefili, sarımsağı ve biberi ekleyin ve karıştırarak 1 dakika kadar pişirin; düdüklü tencerenin iptal tuşuna basın.

Ardından tencereye hindistan cevizi ve köri karışımını dökün ve tahta bir kaşıkla iyice karıştırın; kapağı kapatın ve kilitleyin; yüksek basıncı seçin; 6 dakikalık zamanlayıcı ayarlayın; pişirme süresi başlamadan önce basıncın oluşması için 10 dakika bekleyin.

Ondan sonra hızlı bırakma yöntemini kullanarak yaklaşık 5 dakika dikkatlice basıncı boşaltın; kapağı açın ve çıkarın; saute işlevini bir kez daha seçin. Ardından bezelyeyi ve dolmalık biberi ekleyin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar 3-4 dakika kadar daha pişirin; tencerenin iptal tuşuna basın. Servis etmeden önce kişniş ile süsleyin. Afiyet olsun…

Besin değerleri;

  • 427 kalori
  • Protein 27.4 gr.
  • Karbonhidratlar 15 gr.
  • Yağ 38 gr.
  • Kolesterol 68,8 mg.
  • Sodyum 1088.4 mg.

 

Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos