Fırında Pakora, Malzemeleri, Hazırlanışı

Pakorlara düşkün ama içerdikleri fazla yağ nedeniyle onlardan kaçınıyor musunuz? O zaman bu versiyonunu deneyebilirsiniz; bu lezzetli pakora tarifi en sevdiğiniz şey olacak. Tek yapmanız gereken kalın bir pakora karışımı hazırlamak ve güzelce pişirmek. 

Haber Merkezi / İster yaz, ister kış olsun, istediğiniz zaman bu çıtır pakoraların tadını çıkarabilirsiniz. O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 orta boy havuç
  • 3 küçük patates
  • 1 çay kaşığı karambol tohumu
  • 3/4 su bardağı kişniş yaprağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber tozu
  • 3 orta boy soğan
  • 3 su bardağı un
  • Gerektiği kadar tuz
  • 1 çay kaşığı garam masala tozu
  • 1 çay kaşığı kuru mango tozu

Hazırlanışı;

Havucu ve patatesi soyup rendeleyin. Soğanı ince dilimler halinde doğrayın. Tüm bu sebzeleri tuz, kırmızı biber tozu, karabiber tozu, garam masala, kuru mango tozu ve karambol tohumlarıyla birlikte bir kaseye ekleyin. Şimdi biraz su ile birlikte un ekleyin; kalın bir karışım hazırlamak için iyice karıştırın.

Karışımın kalın ve akıcı olmaması gerektiğinden fazla su eklemediğinizden emin olun. Son olarak, kişniş yapraklarını ekleyin ve her şeyi karıştırın. Ardından fırın tepsisine yağlı kağıt koyun ve karışımdan küçük toplar hazırlayın. Topları yağlı kağıda dizin ve fırına sürün; pakoraları 200 derecede 20-25 dakika veya çıtır çıtır olana kadar pişirin. Pakoraları ketçap, nane turşusu ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Limonlu Trüf, Malzemeleri, Hazırlanışı

Yapması kolay güzel beyaz çikolatalı trüfler, ani şeker isteğiniz varsa, bunları aileniz veya kendiniz için yapabilirsiniz. Çok tatlı olan tatlıları sevmiyorsanız, bu sizin için mükemmel bir tatlıdır. Bu trüflerin dokusu, içlerine eklediğimiz beyaz çikolata sayesinde pürüzsüz ve kremsidir. Bu tarifi yapmak için tercih ettiğiniz herhangi bir çikolatayı kullanabilirsiniz, ancak beyaz çikolata tadı en iyisidir. 

Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/3 su bardağı beyaz çikolata
  • 4/5 tutam tuz
  • 1 yemek kaşığı krem ​​şanti
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3/4 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özü

Hazırlanışı;

Bir tavada tereyağını eritin. Tuzu ve misket limonunu veya limon kabuğu rendesini ekleyip soteleyin. 1 dakika sonra çırpılmış kremayı ekleyin ve kaynamaya başlayana kadar ateşte tutun.

Bir kaseye doğranmış beyaz çikolatayı ekleyin ve ısıtılmış karışımı bir elekten geçirerek kaseye dökün. Ardından vanilya özünü ekleyin ve tüm karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Ondan sonra kaseyi karışımla örtün ve karışım biraz sertleşene kadar soğutun. Daha sonra karışımdan küçük parçalar alıp top haline getirin.

Karışımdan küçük toplar yaptıktan sonra pudra şekerini bir tabağa yayın ve topları düzgünce kaplayacak şekilde yuvarlayın. Üzeri kaplandıktan sonra trüfleriniz servise hazır. Afiyet olsun…

Paylaşın

Mangolu Gökkuşağı Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Mangolu gökkuşağı salatası, mango ile servis edilen, farklı renkle sahip sebzelerin varlığını ifade eder. Mango gökkuşağı salatasının eşsiz unsuru sosudur; dudakları dolduran tadıyla aklınızı başınızdan alacak alışılmışın dışında bir yemektir. Atıştırmalık olarak sunabileceğiniz gibi, sağlıklı bir yemek için ana yemekle de eşleştirebilirsiniz. 

Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 orta boy olgun mango
  • 3/4 su bardağı havuç
  • 9 çeri domates
  • 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 3 yemek kaşığı susam yağı
  • İsteğe göre deniz tuzu
  • 1/3 su bardağı yeşil soğan
  • 9 yaprak marul
  • 3/4 su bardağı kırmızı lahana
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 3 çay kaşığı susam
  • İsteğe göre karabiber

Hazırlanışı;

Derince bir kaseye doğranmış marul yapraklarını, havucu, kırmızı lahanayı, çeri domatesi ve mangoyu ekleyin; her şeyi iyi karıştırın. Ayrı bir kapta pirinç sirkesini, susam yağını, balı, sarımsak tozunu, tuzu ve karabiber ekleyin; her şeyi birlikte çırpın ve bir kenara koyun.

Ondan sonra sosu doğranmış sebzelerin ve mangoların üzerine dökün. Bittiğinde, salatayı yeşil soğan ve susam tohumu ile süsleyin. Mangolu gökkuşağı salatanız servise hazır. Afiyet olsun…

 

Paylaşın

Ananaslı Güveç, Malzemeleri, Hazırlanışı

Ananaslı güveç tatlı olarak veya ana yemek olarak yenebilir. Bu tarifi yapmak için kullanılan malzemeler hazır ve izlenecek çok fazla adım yok, bu yüzden bu tarifi ezberlemeniz kolay olacak. Ananas, bu tarife hoş bir tat veren yumuşak bir dokuya sahiptir. Bu tarifi yapmak için taze ananas veya hatta konserve ananas kullanabilirsiniz. 

Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 su bardağı ananas suyu
  • 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
  • 1/2 su bardağı peynir küpleri
  • 1/4 su bardağı tereyağı
  • 1 su bardağı ananas
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 18 buğday unu bisküvi

Hazırlanışı;

Çok amaçlı unu, peyniri, ezilmiş ananası, şekeri ve ananas suyunu geniş bir kapta birleştirin. Ardından karışımı bir fırın tepsisine dökün.

Ondan sonra bisküvileri merdane ile ezin ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Ananas ve peynir karışımının üzerine bisküvi kırıntılarını ekleyin.

Son olarak ananas karışımını önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin. Ananas güveciniz servise hazır. Afiyet olsun…

Paylaşın

Çikolatalı Dosa (Krep), Malzemeleri, Hazırlanışı

Kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde krepinize yeni ve özel bir tat vermek istiyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Yapması çok kolay ve kesinlikle çocuklarınız için de yapabilirsiniz. Çikolata tutkunuysanız ve canınız tatlı bir şeyler yemek istiyorsa bu tarifi yapmaya başlayabilirsiniz. Çikolatanın yanında dilediğiniz kuru meyveleri de ekleyebilirsiniz.

Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 su bardağı krep hamuru
  • 3 yemek kaşığı çikolata şurubu
  • 4 yemek kaşığı kıyılmış ceviz
  • 8 yemek kaşığı nutella
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı;

Küçük fakat derince bir kapta çikolata şurubunu, nutellayı ve kıyılmış cevizleri karıştırın. Ardından bir kenara koyun. Krepleri yapacağımız düz, yapışmaz bir tavada tereyağını eritin. Ardından üzerine yeterince krep hamuru dökün; dairesel hareketlerle güzelce yayın.

Hamurun üzerinde kabarcıklar görünene kadar pişin; krepinizi çevirin ve yine pişirin. Pişen krepi bir tabağa alın ve üzerine ayırdığınız çikolatalı karışımı yayın. Son olarak krep uçlarını üst üste getirin ve servis yapın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Fırında Avokado Tekneleri, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında avokado tekneleri adından da anlaşılacağı gibi içi yumurta dolu avokadolardır. Hiç şüphe yok ki tadı da adı kadar güzel. Avokadolar yumurta ile doldurulur ve frenk soğanı ile süslenir. Basit ama keyifli bir tarif. Egzotik bir kahvaltı havasındaysanız, bu tarifi yapmayı deneyin. Kesinlikle pişman olmayacaksın. 

Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • Gerektiği kadar koşer tuzu
  • 4 yumurta
  • İsteğe göre doğranmış kişniş
  • İsteğe göre toz karabiber
  • 2 yarıya kesilmiş çekirdeksiz avokado

Hazırlanışı;

Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Ardından, yumurtayı kırabilmeniz için avakadonun iç kısmını yumurtanın sığabileceği kadar boşaltın. Diğer avakadolar içinde aynı işlemi tekrarlayın.

Ardından yumurtaları avakadoların içine kırın ve üzerine biraz tuz ve karabiber serperek baharatlayın. Ondan sonra avokadoları yaklaşık 20-25 dakika pişirin; avokadoları kararmaması için folyo ile kapatabilirsiniz. Piştikten sonra avokadoları çıkarın ve doğranmış kişniş, pul biber ve kekik ile süsleyin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Çikolatalı Yulaflı Kek, Malzemeleri, Hazırlanışı

Çikolatalı yulaflı kek, diyet yapıyorsanız listenizde mutlaka olmalı. Çünkü bu kek, pastanelerden aldığınız keklere harika bir alternatif. Sonuçta, kim çikolatalı kek sevmez ki? Öyleyse gününü güzelleştirmek için harekete geç tatlı tarifini yapmaya başla. 

Haber Merkezi / Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 su bardağı şekersiz kakao tozu
  • 2 su bardağı yulaf
  • Bitter çikolata
  • 1/2 bardak bal
  • 4 su bardağı soya sütü
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı;

Derince bir kapta yulafı, kakao tozunu, balı ve soya sütünü birleştirin. Ardından topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Ondan sonra karışımı yaklaşık 2-3 dakika mikrodalgada pişirin.

Streç ile kaplanmış bir kase alın ve karışımı ona aktarın. Bittiğinde, kek benzeri bir şekil oluşturacak şekilde gece boyunca soğutun. Ondan sonra keki çıkarın ve sargıyı açın.

Son olarak üzerine eritilmiş bitter çikolata dökün. Bu cazip çikolatalı yulaflı kekin tadını çıkarın. Servis yapmadan önce renkli sprinkles gibi süslemeler de yapabilirsiniz… Afiyet olsun…

Paylaşın

Papad Şatosu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sıra dışı bir tarif denemek isterseniz, o zaman bu papad füzyonu kesinlikle favoriniz olacak. Seçtiğiniz doğranmış sebzeleri, masala ile ekleyin ve tadını çıkarın. Hazırlanan papad şatoları süper sevimli görünüyor; sohbet partilerinde ve doğum günlerinde servis edilecek mükemmel bir atıştırmalık.

Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 papat
  • 1 küçük soğan
  • 4 yemek kaşığı kişniş yaprağı
  • Gerektiği kadar masala
  • 2 yemek kaşığı boondi
  • 1 su bardağı nane
  • 1 küçük domates
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • İsteğe göre siyah tuz
  • 2 yeşil biber

Hazırlanışı;

İlk olarak soğanı, domatesi ve yeşil biberleri küçük küçük doğrayın; bir kaseye aktarın. Ardından limon suyunu, kişniş yaprağını, siyah tuzu, masalayı, boondiyi ekleyin ve iç harcı hazırlamak için iyice karıştırın.

Ondan sonra bir papadı ikiye bölün ve yapışmaz tavada kızartın. Pişirdikten sonra, her bir yarıyı bir koni şeklinde katlayın ve şekillerini korumaları için birkaç saniye tutun. Son olarak hazırlanan iç harcı külahlara doldurup servis yapın. Afiyet olsun…

Papad; Kızarmış veya gevrek olana kadar pişirilmiş siyah fasulye ununun kurutulmuş hamurundan yapılan bir gözleme türüdür. Mercimek, nohut, pirinç, tapyoka, darı veya patatesten yapılan diğer unlar da kullanılmaktadır.

Paylaşın

Brokolili Pirinç Pilavı, Malzemeleri, Hazırlanışı

Pirinci seviyorsanız ve pilav yemeden bir gün bile yaşayamıyorsanız, brokolili pirinç pilavını mutlaka denemelisiniz. Sağlıklı karbonhidratlara sahip bu pilavı yediğinize pişman olmayacaksınız. Sebzelerle dolu bu pilav, baharatların mükemmel karışımına sahiptir ve çok sağlıklıdır.

Haber Merkezi / Brokolili pirinç pilavı pilav tarifine yeni eklenen üründür. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 su bardağı haşlanmış brokoli
  • 4 çay kaşığı sızma zeytinyağı
  • 4 çay kaşığı sarımsak
  • 2 çay kaşığı zencefil
  • 2 çay kaşığı soya sosu
  • 2 küçük sarı dolmalık biber
  • Karabiber (isteğe göre)
  • 4 su bardağı kahverengi pirinç
  • 4 kırmızı biber
  • 2 su bardağı soğan
  • 2 çay kaşığı yeşil biber
  • 2 kırmızı dolmalık biber
  • Gerektiği kadar tuz
  • 2 avuç kişniş yaprağı

Hazırlanışı;

Yağı bir tavada ısıtın, ardından kuru kırmızı biberleri ve sarımsağı kısık ateşte yaklaşık bir dakika sote edin. Ondan sonra soğanı, yeşil biberi ve zencefili ekleyin; orta ateşte bir dakika soteleyin. Ardından biberleri tavaya ekleyin; tekrar soteleyin.

Sebzeler sotelendikten sonra tencereye brokoliyi ekleyin ve yaklaşık 2 dakika soteleyin. Ardından pişmiş pirinci, tuzu, soya sosunu ve karabiberi ekleyin; iyice karıştırın ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Son olarak pilavınızı kıyılmış kişniş yapraklarıyla süsleyin. Servise hazır. Afiyet olsun.

Paylaşın

Tam Buğday Momo, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tam buğday momoları, sokaklarda satılan normal momoların daha sağlıklı bir versiyonudur. Tam buğday unundan dolayı tadın bozulduğunu düşünüyorsanız, kesinlikle yanılıyorsunuz; bu tam buğday momoları çok daha lezzetlidir.

Haber Merkezi / Öyleyse, bu harika ve lezzetli tam buğday momo tarifini denemek için ne bekliyorsunuz? Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 su bardağı tam buğday unu
  • 2 yemek kaşığı fasulye filizi
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak
  • Gerektiği kadar şeker
  • Gerektiği kadar tuz
  • 1/4 su bardağı brokoli
  • 1/4 çay kaşığı zencefil
  • 1/2 çay kaşığı yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı lahana
  • İsteğe göre karabiber

Hazırlanışı;

Bir kapta tam buğday unu ve tuzu (bir tutam) karıştırın. Ardından yeteri kadar su ekleyin ve tam bir hamur olana kadar iyice yoğurun; bir süre kenarda bekletin. Ondan sonra bir kaseye lahanayı, fasulye filizini, brokoliyi, zencefili, sarımsağı, yeşil biberi, tuzu, karabiberi ve bir tutam şeker ekleyin; her şeyi iyi karıştırın.

Ardından hamuru 6 parçaya bölün ve yeterince büyük daire şekilde açın. Dairenin ortasına 1 yemek kaşığı iç harcı ekleyin. Üzerine katlayarak yarım daire yapın. Kenarlarına parmaklarınızı kullanarak (bastırarak) kapatın. Şimdi yarım daireyi tekrar katlayın ve parmaklarınızla (bastırarak) kapatın.

Geri kalan momolar için de yukarıdaki adımları tekrarlayın ve ardından hepsini10-15 dakika buharlı pişiriciye koyun ve pişirin. Ara ara pişmiş olup olmadığını kontrol edin. Afiyet olsun…

 

Paylaşın