image

Sebzeli Uskumru, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sebzeli uskumru, akşam yemeği için harika bir fikir… Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet uskumru
  • 1 adet havuç
  • 1-2 adet domates
  • 0,5 adet soğan
  • 2 dilim limon
  • 60 ml beyaz şarap
  • 80 mililitre su
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın,
  • Soğanı ve havucu soyun, yıkayın, halkalar veya yarım halkalar halinde kesin,
  • Domates dilimleri,
  • Ayrıca 2 dilim limonu ortadan ikiye kesin,
  • Balığı yıkayın, temizleyin, porsiyonlar halinde kesin,
  • Sebzeleri bir fırın tepsisine koyun, tadına bakın ve karıştırın,
  • Balığı üstüne koyun, tuz ve karabiberle tatlandırın,
  • Balık parçalarının arasına limon dilimlerini yerleştirin,
  • Kalıbın içine şarap ve su dökün,
  • Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin,
  • Servis yapabilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Armut İle Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında armut ile tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1.5-2 kilogram tam tavuk
  • 4-5 adet armut
  • 4 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 çay kaşığı acı biber
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın,
  • Tavuğu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın,
  • İçini ve dışını tuz ve karabiberle iyice çeşnilendirin,
  • Tavuk sosu hazırlayın,
  • Soya sosu, bitkisel yağ, balzamik ve hardalı karıştırın,
  • Armutları yıkayın,
  • Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın ve altına 1-1.5 armut koyun,
  • Tavuğu yaklaşık 2 parça soyulmuş armut dilimleri ile doldurun,
  • Bacakları ve kanatları mutfak veya silikon iple birbirine bağlayın,
  • Kalan armut dilimlerini tavuğun etrafına dağıtın,
  • Bir hamur fırçası kullanarak tavuğu sosun yaklaşık 1/3’üyle fırçalayın,
  • Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin,
  • Ardından sıcaklığı 150 dereceye düşürüp 60 dakika daha pişirin,
  • Tavuk daha pişmemişse 10-20 dakika pişirin,
  • Tavuğu kızartma işlemi sırasında kalan sosla 2-3 kez daha fırçalayın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kıyma Ve Pirinçten Kirpi, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kıyma ve pirinçten kirpi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 80 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram kıyma
  • 120 gram pirinç
  • 400 gram kabak
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 kaşık nişasta
  • 50 mililitre su
  • Yeşillikler
  • Tuz ve baharatlar

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın,
  • Kıymayı derin bir kaba aktarın,
  • Kabakları ince bir rende üzerine rendeleyin, göze çarpan suyunu sıkın ve kıymaya ekleyin,
  • Soğanı doğrayın veya rendeleyin ve ekleyin,
  • Nişastayı suda eritip kıymaya ekleyin,
  • Yıkanmış pirinç, doğranmış taze otlar, yağ, tuz ve tadına göre baharat ekleyin,
  • Kıymayı iyice karıştırın,
  • Küçük toplar haline getirin (seçtiğiniz boyutta)
  • Buharlı fırına koyun. Yaklaşık 50 dakika buharlayın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Patatesli Kurze, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kurze, Dağıstan’ın ulusal yemeğidir. Patatesli Kurze, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Hamur için;

  • 380 gram buğday unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 250 mililitre su
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Yeteri kadar Sirke

İçi için;

  • 450 gram soyulmuş patates
  • 20 gram dereotu
  • 150 gram soğan
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 0,5 çay kaşığı tuz
  • 80 ml et suyu
  • 0,3 çay kaşığı kırmızı biber

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Soyulmuş patatesleri ikiye veya dörde bölün, patateslerin üzerini geçecek kadar suyla doldurun ve yumuşayana kadar pişirin,
  • Tatlandırmak için tuz ekleyin,
  • Unu geniş bir kaba eleyin, tuz ekleyin ve karıştırın,
  • Ortasını havuz gibi açıp su, yağ ve sirkeyi ekleyin,
  • Hamuru yoğurun ve temiz, kuru bir bezle örtün, dinlenmeye bırakın,
  • Soğanı küçük küpler halinde kesin, iki yemek kaşığı yağda yumuşayana kadar kızartın,
  • Patatesten tüm suyu boşaltın, patatesleri ezin,
  • 80 ml et suyuna dökün,
  • Biber ve kızarmış soğanı ekleyin, karıştırın,
  • Dolgu hazır,
  • Hamurdan bir parça kesin ve ince bir şekilde açın,
  • Bir bardakla daire şeklinde kesin,
  • İçine bir çay kaşığı dolgu koyun,
  • Elinizle şekillendirin,
  • Tüm malzeme bitene kadar bu işlemi yapın,
  • Pişirmek için suyu kaynatın, tuzlayın,
  • Kurzeyi dökün ve kaynama anından itibaren 5 dakika pişirin,
  • Pişmiş kurzeleri daire şeklinde bir tabağa koyun,
  • Ortasına ekşi krema koyun, karabiber, kırmızı ve otlar serpin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Köfte (Tenderest), Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında Köfte (Tenderest), herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram kıyma
  • 400 gram kabak
  • 2 kaşık nişasta
  • 50 mililitre su
  • 3 yemek kaşığı irmik
  • 100 gram ekşi krema
  • 1 kaşık ketçap
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Kıymayı derin bir kaba aktarın,
  • Kabakları ince bir rende üzerine rendeleyin, hafifçe tuzlayın ve 5-10 dakika bekletin,
  • Daha sonra suyunu elinizle dikkatlice sıkın ve kıymalı kaseye ekleyin,
  • Soğanı kaba bir rende üzerine ekleyin,
  • Nişastayı suyla seyreltin ve kıymanın içine dökün,
  • Tat vermek için yağ, irmik, tuz ve karabiber ekleyin,
  • Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın,
  • Köfte şekli verin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin,
  • Ardından köfteleri ketçap ve tuzla karıştırılmış ekşi krema ile fırçalayın ve yaklaşık 15 dakika daha pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

ABD Anayasa Mahkemesi’nin Halkbank’a Verdiği Süre Doldu

0

ABD’nin New York Güney Bölgesi Federal Mahkemesi’nde devam eden Rıza Sarraf davasında, sanık olarak yargılanan Halkbank’ın, davanın düşürülmesiyle ilgili ABD Anayasa Mahkemesi’ne yaptığı başvurunun süresi bugün doldu.

Halkbank, geçtiğimiz Ocak ayında ABD Anayasa Mahkemesi’ne yaptığı başvuruda, bir alt mahkemenin kararına neden itiraz ettiğiyle ilgili kapsamlı dilekçesini sunmak için daha fazla zamana ihtiyacı olduğunu belirtmişti. ABD Anayasa Mahkemesi de Halkbank’a, 13 Mayıs tarihine kadar zaman vermişti.

VOA Türkçe’de yer alan habere göre, ABD Anayasa Mahkemesi Katipliği yetkilileri, başvuru tarihininin son gününde Halkbank’ın dilekçesini sunup sunmadığı konusunda bilgi vermedi. ABD Anayasa Mahkemesi kayıtlarında da Halkbank’ın dilekçesi mesai saatlerinin sonunda görülmedi.

ABD Anayasa Mahkemesi, daha önce Halkbank’ın başvurusunu değerlendirmiş, Anayasa Mahkemesi Üyesi Hakim Sonia Sotomayor tarafından incelendiğini, Halkbank’ın itirazıyla ilgili dosyasını en geç 13 Mayıs tarihine kadar verebileceği belirtmişti. Kararda bu sürenin daha önce 31 Ocak tarihi olduğu da hatırlatılmıştı.

Halkbank’ın ABD Anayasa Mahkemesi’ne başvuru yolu, 14 Aralık tarihinde temyiz talebini reddeden İkinci Bölge İstinaf Mahkemesi tarafından açılmıştı.

Temyiz başvurusu iki kez İkinci Bölge İstinaf Mahkemesi’nde reddedilen Halkbank, ABD’deki avukatları aracılığıyla, 10 Ocak’ta İkinci Bölge İstinaf Mahkemesi’ne verdiği 20 sayfalık dilekçede, “Bağımsız Yabancı Devlet Dokunulmazlığı Yasası” kapsamında olduğunu belirtmiş ve buna rağmen temyiz başvurusu iki kez reddedilen davanın, Anayasa Mahkemesi’ne sevkini istemişti. Mahkeme ayrıca Anayasa Mahkemesi’nin kararına kadar bir alt mahkemedeki yargı sürecini de durdurma kararı almıştı.

Halkbank, mahkemeye sunduğu 20 sayfalık dilekçede, daha önce “Bağımsız Yabancı Devlet Dokunulmazlığı Yasası” kapsamında benzer davalardan örnekler sunmuş, Anayasa Mahkemesi’nde haklarını arayabileceklerini belirtmişti.

Anayasa Mahkemesi’nin Halkbank’ın başvurusunu duruşma takvimine alıp almayacağı henüz belli değil. Anayasa Mahkemesi, Halkbank’ın 13 Mayıs tarihine kadar kendilerine iletecekleri dilekçeyi inceledikten sonra başvuruyu değerlendirip değerlendirmeyeceği konusundaki kararını verecek.

Sarraf soruşturmasını yürüten New York Güney Bölgesi Başsavcılığı, İkinci Bölge İstinaf Mahkemesi’ne daha önce yaptığı başvuruda, Halkbank’ın dosyasının Anayasa Mahkemesine sevk edilemeyeceği iddia etmişti.

Paylaşın

Peynirli Tavuk Fileto, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Hızlı, basit ve lezzetli! Sanırım çoğu ev hanımı bu slogana bağlı kalıyor. Sizde onlardan biriyseniz, bu yemek tam size göre! Ekleyebileceğim tek şey inanılmaz lezzetli olduğu… Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500-700 gram tavuk fileto
  • 1-2 adet havuç
  • 150 gram sert peynir
  • 2-3 diş sarımsak
  • 150 gram ekşi krema
  • Tuz ve karabiber
  • Bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Filetoyu uzunlamasına kesin, biraz dövebilirsiniz
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın,
  • Havuç ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin
  • Sarımsakları ince doğrayın
  • Tüm malzemeleri karıştırın ve ekşi krema ile karıştırın,
  • Fırın kabını bitkisel yağ ile yağlayın ve filetoyu yerleştirin,
  • Karışımı fileto üzerine koyun ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Spagetti Kolobok, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sizlere bu gün spagetti kolobok pişirmeyi öneriyorum. Biraz karmaşık görünebilir, ancak buna değer; lezzetli ve doyurucu, denemenizi tavsiye ederim… Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. 

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!  Tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 120 gram un
  • 270 mililitre su
  • 200 gram ekmek kırıntıları
  • 100 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 80 gr. yeşil bezelye
  • 1 çay kaşığı domates salçası
  • 20 gram tereyağı
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • Tuz ve baharatlar
  • 150 gram sert peynir
  • 250 gram spagetti
  • Bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın,
  • Suyu ateşe koyun,
  • Kaynadıktan sonra tuz, zerdeçal ve spagetti ekleyin,
  • Yumuşayıncaya kadar kaynatın, bir kevgir içinde süzün, ardından dikdörtgen bir tabağa aktarın ve bitkisel yağ dökün,
  • Spagetti soğuduktan sonra doğranmış tereyağını ekleyin,
  • Spagettiyi tereyağı ile karıştırın ve ince rendelenmiş peynir ve yumurta sarısını ekleyin,
  • Her şeyi tekrar karıştırın ve spagettiyi kesin,
  • Streç film ile örtün ve bir gece buzdolabında bekletin,
  • Soğanı küçük küpler halinde kesin, yumuşayana kadar kızartın, kıymayı ekleyin,
  • Kızartın, bir spatula ile et topaklarını ayırın,
  • Beyaza döner dönmez tuz ve baharatlar ilave edin, 25 ml su ile seyreltilmiş salçayı içine dökün ve 2-3 dakika daha hepsini birlikte pişirmeye devam edin,
  • En sonunda yeşil bezelye ekleyin,
  • Dolu malzemesi hazır olduğunda soğumaya bırakın,
  • Spagettiyi küçük köfteler yapılabilecek şekilde bölün,
  • Ortasına biraz kıyılmış et ve doğranmış peynir koyun,
  • Dolguyu spagetti ile örtün ve ellerinizi kullanarak tenis topu büyüklüğünde toplar (kolobok) yapın,
  • Üzerlerini streç film ile kapatıp 20 dakika buzdolabında bekletin,
  • Un, su ve tuzdan bir hamur yapın,
  • Topak kalmayacak şekilde çırpma teli ile karıştırın,
  • Kolobokları buzdolabından çıkarın ve her birini önce hamura batırın, ardından galeta ununa bulayın,
  • Sonra da ekmek kırıntılarında yuvarlayın,
  • Kızartmak için bitkisel yağı ısıtın ve kolobokları altın kahverengi olana kadar  kızartın,
  • Daha sonra fazla yağı almak için bir kağıt havluya aktarın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kılıçdaroğlu SADAT’a Gitti: Burası Terörist Yetiştiren Bir Kuruluş

0

CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu sabah yapılan olağanüstü MYK toplantısının ardından Adnan Tanrıverdi’nin kurucusu olduğu ‘SADAT’ın (Uluslararası Savunma Danışmanlık İnşaat Sanayi ve Ticaret A.Ş.)  Beylikdüzü’ndeki merkezine ‘baskın’ yaptı.

İçeri girmesine izin verilmeyen CHP Lideri Kılıçdaroğlu, ziyaretinde görüşecek muhatap bulamadı. Ancak ziyaretine ilişkin bina önünde açıklama yaparak “Burası terörist yetiştiren bir kurumdur” dedi.

Kılıçdaroğlu’nun SADAT’ın önünde şu açıklamaları yaptı:

“Türkiye asla paramiliter kuruluşlara, kurumlara, kişilere teslim edilmeyecektir. Seçim güvenliği önemlidir. Önünde bulunduğumuz SADAT bir paramiliter kuruluştur. Daha düne kadar Erdoğan’ın danışmalığını yapıyordu bunlar. Bu kuruluşun hedefleri arasında gayri nizami harp eğitimi de var.

Dikkatini çekmek isterim kamuoyunun; gayri nizami harp eğitim var. Yani sabotaj, baskın, pusu kurma, suikast ve tedhiş… Tedhiş Arapça terör olarak tanımlanıyor, Türkçesi de terör. Burası terörist yetiştiren bir kurumdur.

Dolayısıyla eğer bugün Türkiye’de milyonlarca insan varsa ve Suriye’den gelmişlerse bunların buraya gelişlerinde en büyük rolü oynayan da SADAT’tır. Erdoğan’a sormak isterim, sen bu kuruluşu niçin danışman yaptın ve hangi gerekçeyle çalıştın.

“SADAT’çılardan korkacak değiliz”

Şunu herkesin bilmesini isterim, CHP demokratik yollarla bu ülkede seçimin yapması için her türlü çabayı gösterecektir. SADAT gibi kuruluşlar, ki olursa olsun, seçimi gölgeleyecek herhangi bir şey olursa sorumlusu burası ve Saray’dır. Bunu bütün Türkiye’ye ve halkımıza açıkça ifade ediyoruz.

Biz öyle SADAT’çılardan, tedhişçilerden korkacak değiliz. Korkaklar, kapılarını açmayanlardır. Buraya geldik bilgi almak istedik ama korkularından yuvalarına sığındılar. O yuva onları korumaz. Biz bu ülkeye gerçek anlamda demokrasiyi getirinceye kadar mücadelemizi sürdüreceğiz.

Paylaşın

Enflasyon 3 Ayda Asgari Ücretlinin 325 Ekmeğini Yedi

0

Asgari ücret 1 Ocak 2022’de tarihi bir artışla 2 bin 826 liradan 4 bin 253 TL’ye yükseldi. Bu, yüzde 51 zam demekti. Ancak resmi enflasyonun giderek artması üzerine asgari ücretin alım gücü hızla düştü; düşmeye de devam ediyor. Sene ortasında zam beklentisi doğdu. Resmi veriler asgari ücretin nasıl eridiğini gösteriyor.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre Ocak 2022’de 1 aylık asgari ücretle 307 litre motorin alınırken bu miktar Nisan 2022’de 198 litreye düştü. Bu da yüzde 36 erime demek. Peki, gıda ve enerji fiyatları karşısında asgari ücretin alım gücü nasıl düştü?

TÜİK’in güvenilirlik karnesi tartışmalı iken resmi veriler de asgari ücretin alım gücünün enflasyon karşısında nasıl hızla eridiğini ortaya koyuyor. Türkiye’de en temel gıda maddesi ekmekten başlayalım: 1 kg ekmeğin ortalama fiyatı Ocak 2021’de 7,1 TL iken bu fiyat Ocak 2022’de 11,3 liraya; Nisan 2022’de 13,7 TL’ye çıktı. Aylık net asgari ücret 2021’de 2 bin 826 TL iken 2022’de 4 bin 253 liraya yükseldi.

Asgari ücretle alınan ekmek sayısı 3 ayda 325 azaldı

Buna göre Ocak 2021’de 1 aylık asgari ücret ile 397 kg ekmek satın alınırken bu miktar Ocak 2022’de 375 kg’ye; Nisan 2022’de ise 310 kg’ye kadar düştü. Ocak-Nisan 2022 arasını kapsayan son 3 ayda asgari ücretlinin satın alabileceği ekmek miktarı 65 kg azaldı.

Standart ekmek 200 gram olarak hesaplandığında Ocak 2022’de aylık asgari ücretle bin 875 ekmek alınırken bu sayı Nisan 2022’de bin 550 adete düştü. Enflasyonla birlikte 3 ayda asgari ücretli satın alabileceği ekmek miktarı 325 adet azaldı. Bu da 3 ayda yüzde 17 düşüş demek.

Enflasyon 3 ayda 43 kg ayçiçek yağını götürdü

Mutfağın temel ihtiyaçların ayçiçek yağında da benzer bir durum yaşanıyor. Ocak 2021’de 1 kg ayçiçek yağının fiyatı 16,5 TL iken bu fiyat Nisan 2022’de 34,7 TL’ye yükseldi. Ocak 2021’de asgari ücretle 171 kg yağ alınırken bu miktar Nisan 2022’de 123 kg’ye kadar geriledi. Ocak-Nisan arasını kapsayan son 3 ayda ise 1 aylık asgari ücretle alınabilecek ayçiçek yağı miktarı 43 kg azaldı. 3 aydaki bu azalma yüzde 26’ya karşılık geliyor.

Süt ne kadar azaldı?

TÜİK verilerine göre Ekim 2021-Nisan 2022 arasını kapsayan son 6 ayda sütün fiyatı yüzde 50 artış gösterdi. Bu durum asgari ücretle satın alınabilecek süt miktarını da etkiledi. Ocak 2021’de 477 litre süt alınırken bu miktar Aralık 2021’de 315 litreye kadar düştü. Asgari ücrete gelen yüzde 51 zamma rağmen Ocak 2022’de 1 aylık asgari ücretle alınan süt miktarı 437 litre oldu. Asgari ücretteki tarihi artışa rağmen Ocak 2022’de alınan süt miktarı Ocak 2021’den 40 litre eksik oldu. Nisan 2022’de ise asgari ücretle 408 litre süt alınabiliyor. Son 3 ayda düşüş oranı yüzde 7.

Asgari ücretin alacağı et 3 ayda yüzde 28 azaldı

Et fiyatlarındaki artış dikkat çekici. 1 aylık asgari ücret ile Ocak 2021’de 54 kg dana eti alınırken bu miktar Ocak 2022’de 53 kg oldu. Nisan 2022’de ise bu miktar 38 kg’ye kadar geriledi. Aralık 2021’de asgari ücretle alınabilen dana eti miktarı 36 idi. Bu şunu gösteriyor: Asgari ücrete gelen yüzde 51 zamma rağmen 3 ay sonra neredeyse aynı miktarda dana eti satın alınabiliyor.

Domates almak zorlaştı

Akaryakıt, gübre ve ilaca gelen zamlardan dolayı tarımda üretim maliyetlerinin artması sebze fiyatlarında keskin artışa yol açtı. Bunlardan birisi de domates. 1 aylık asgari ücretle Ocak 2021’de 522 kg domates alınırken bu oran Ocak 2022’de 452 kg’ye; Nisan 2022’de ise 230 kg’ye kadar geriledi. Asgari ücretin alabileceği domates miktarı son üç ayda yüzde 49 düştü. Sebze fiyatları mevsime göre değişiyor. Ancak önceki yılın aynı dönemi ile kıyaslandığında da düşüş ortada. Üstelik 2022 başında asgari ücrette zam yüzde 50’yi aşmıştı. Nisan 2021’de 392 kg domates alınabiliyordu. Bu da 1 sene içinde yüzde 41 düşüş demek.

Asgari ücretle alınabilecek motorin miktarı 3 ayda yüzde 35 azaldı

Asgari ücretin değerinin düşmesi akaryakıtta daha keskin ortaya çıkıyor. Ocak 2022’de 1 aylık asgari ücret ile 310 LT benzin veya 483 LT LPG veya 307 LT motorin alınırken Nisan 2022’de bu miktarlar 221 LT benzin, 371 LT LPG veya 198 LT motorine düştü. Yani aylık maaş ile satın alınabilecek benzin 88 LT; LPG 112 LT ve motorin ise 109 litre azaldı.

Oran olarak bakıldığında ise 1 aylık asgari ücretle satın alınabilecek benzin miktarı son 3 ayda yüzde 28, LPG yüzde 23 ve motorin yüzde 36 azaldı. Hesaplamalar 1 aylık maaş ile sadece bir akaryakıt türünün satın alınmasına dayanıyor.

Asgari ücret karşısında gıda ve enerji fiyatları nasıl seyretti?

Asgari ücretin satın alma gücünün nasıl düştüğünü endeks yöntemi ile de görmek mümkün. Buna göre asgari ücret ve diğer ürünlerinin fiyatı belirli bir tarihte 100’e eşitleniyor. Yine TÜİK verileri üzerinden asgari ücretin yanı sıra gıda ve alkolsüz içecek endeksini, ekmek, ayçiçek yağı, dana eti, doğal gaz, benzin, LPG ve motorin fiyatlarını Ocak 2022’de 100’e eşitliyoruz.

Asgari ücrete zam gelmediği için asgari ücret endeksi Ocak-Nisan arasında hep 100’de kalıyor. Nisan 2022’de gıda fiyat endeksi 129’a yükseldi. Bu şu demek: Ocak 2022’de 100 TL’ye alınan gıda sepeti Nisan 2022’de 129 TL’ye satın alınabilir. Oysa aynı dönemde asgari ücret hala 100 TL.

Nisan 2022’de ekmek fiyat endeksi 121’e, ayçiçek yağı fiyat endeksi 135’e, doğal gaz endeksi 135’e, benzin fiyat endeksi 140’a, LPG endeksi 130’a ve motorin fiyat endeksi 155’e yükseldi. Asgari ücret endeksi ise değişmeyerek 100’de kaldı.

Grafik asgari ücretin Ocak-Nisan 2022 arasında 100 puanda sabit kalırken diğer ürünlerin fiyatlarının nasıl arttığını gösteriyor. Tüm bu hesaplamalar TÜİK’in açıkladığı resmi verilere dayanıyor.

Uzun vadede gıda fiyatları

Alım gücünün değişimine uzun vadede bakmak da mümkün. Aylık asgari ücret ile gıda ve alkolsüz içecekler endeksini bu kez Ocak 2018’de 100’e eşitliyoruz. Nisan 2022’de asgari ücret 264 puana yükselirken gıda fiyat endeksi 338 puana çıkıyor. Bunun anlamı ise şu: Ocak 2018’de 100 lira olan asgari ücret Nisan 2022’de 264 liraya çıkıyor. Ancak Ocak 2018’de 100 liraya alınan gıda sepeti Nisan 2022’de 338 liraya alınabiliyor. Yani, asgari ücret ile aynı miktarda gıda almak mümkün değil.

Asgari ücret bu dönemde bin 613 liradan 4 bin 253 liraya çıkmasına rağmen aynı daha az gıda satın alabiliyor. Ocak 2018-Nisan 2022 arasında asgari ücret yüzde 164 artarken aynı dönemde gıda fiyatları yüzde 238 yükseldi.

Asgari ücretle çalışan oranı en yüksek Türkiye’de

Öte yandan, Sosyal Güvenlik Kurumu (SGK) verilerine göre Türkiye’de 2020 yılında kayıtlı işçilerin yüzde 42’si asgari ücretle çalışıyor. SGK verilerine göre 2020 yılında Türkiye’de çalışan kayıtlı işçi sayısı 15 milyon 203 bin. Bunların 6 milyon 390 bini ise asgari ücretle çalıştı. Buna göre kayıtlı işçilerin yüzde 42’si asgari ücret alıyor. Asgari ücretin biraz üstünde kazananlar da eklendiğinde işçilerin büyük bir kısmı asgari ücret veya asgari ücrete yakın bir aylık alıyor.

AB Türkiye’nin alım gücünü yenide hesaplayacak

Bu arada, Avrupa Birliği İstatistik Ofisi (Eurostat) Türk lirasının hızla değer kaybetmesi üzerine asgari ücretin satın alma gücüne dair daha önce açıkladığı 2021 yılı Türkiye verilerini sistemden kaldırarak yeniden hesaplama yapmaya karar verdi.

(Kaynak: Euronews Türkçe)

Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos