Balkabaklı Tembel Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

Balkabaklı tembel köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 130 gram balkabağı (soyulmuş)
  • 160 gram un
  • 200 gram süzme peynir
  • 1 adet yumurta
  • 50 gram şeker
  • 50 gram tereyağı (servis için)

Hazırlanışı;

  • Gerekli ürünleri hazırlayın, başlayalım,
  • Balkabağını önceden kaynatın ve suyunu süzün,
  • Süzme peynir, balkabağı, şeker, yumurtayı bir kapta birleştirin, pürüzsüz olana kadar blender ile çırpın,
  • Unun yarısını ekleyin, karıştırın,
  • Unun geri kalanını parçalar halinde ekleyin ve hamuru yoğurun,
  • Un miktarı balkabağının sulu olmasına bağlıdır,
  • Hamur çok yumuşak ve biraz yapışkansa hamuru 3 parçaya bölün,
  • Çalışma yüzeyinize bol un serpin,
  • Ellerinizi una batırın,
  • Hamurun her bir parçasını sosis şekline getirin, 2 cm’lik parçalar halinde kesin,
  • Tuzlu kaynar suda pişirin,
  • Köfteler kabarınca 5 dakika daha pişirin, suyunu süzün ve servis tabağına aktarın,
  • Kızdırılmış tereyağını ekleyin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Ekşi Krema Ve Peynir Soslu Kabak Dolması, Malzemeleri, Hazırlanışı

Ekşi krema ve peynir soslu kabak dolması, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 adet kabak
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı fındık (badem, kaju)
  • Tuz ve karabiber
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 50 gram ekşi krema
  • 75 gram peynir
  • 1 demet maydanoz

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Sebzeleri yıkayın, havuçları ve soğanları soyun,
  • Soğanı ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin,
  • Bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar soteleyin,
  • Pirinci soğuk suda yıkayın ve süzün,
  • Yıkanmış pirince, tuz, karabiber, 1 su bardağı sıcak su ekleyin ve pirinci kısık ateşte pişirin,
  • Kıyılmış fındık, maydanoz ekleyin ve karıştırın, örtün ve dinlenmeye bırakın,
  • Kabakları 5-6 cm uzunluğunda eşit parçalar halinde kesin,
  • İçi boş silindirler yapmak için çekirdek bölümünü çıkarın,
  • Kabakları 5-7 dakika kaynar suda bekletin, ardından suyu boşaltın,
  • Kabak silindirlerini bir fırın tepsisine dikey olarak yerleştirin,
  • Her silindiri baharatlı pirinç dolgusu ile doldurun,
  • Üzerine ekşi krema koyun, rendelenmiş peynir serpin,
  • Peynir altın rengi olana kadar önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin
  • Taze domates dilimleri ile servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Baharatlı Uskumru, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında baharatlı uskumru, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 adet uskumru
  • 1/2 çay kaşığı zencefil
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı biber
  • 1/2 çay kaşığı kişniş
  • 1/2 çay kaşığı köri
  • 1 tutam tuz

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Uskumruyu yıkayın, pullarını ve yüzgeçlerini çıkarın, başını kesin,
  • Baharatları bir havanda veya kahve değirmeni içinde tuzla öğütün,
  • Balığı baharat karışımıyla iyice ovun,
  • 4-5 cm’lik parçalar halinde kesin, balık parçalarını folyo içinde bir fırın tepsisine koyun ve 30 dakika buzdolabında bekletin,
  • Daha sonra önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin,
  • Baharatlı uskumruyu bir dilim limon ve taze yeşillikler ile servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Sarımsak Aromalı Patlıcanlı Patates, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sarımsak aromalı patlıcanlı patates, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 35 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 4-5 adet patates
  • 1-2 adet patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 5 gram dereotu
  • 30 ml ayçiçek yağı
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Patlıcan, soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin,
  • Ayçiçek yağını tavaya koyun,
  • Patlıcanları orta ateşte altın rengi olana kadar kızartın,
  • Patatesleri soyun, yıkayın ve çok küçük olmayan küpler halinde kesin,
  • Ayrı bir tavada veya patlıcanları çıkararak tavaya koyun,
  • Patatesleri ara sıra karıştırarak hafifçe kızartın ve doğranmış soğanı ekleyin,
  • Tatlandırmak için tuz ekleyin,
  • Patatesleri soğanla yumuşayana kadar kızartın, karıştırmayı unutmayın,
  • Sarımsakları soyun, dereotunu yıkayın,
  • Sarımsakları ve dereotu doğrayın,
  • Bir kapta birleştirin ve karıştırın,
  • Patatesli tavaya kızarmış patlıcanı ekleyin, ayrıca sarımsaklı dereotu,
  • Karıştırarak damak zevkinize göre pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Peynir Soslu Patlıcanlı Tavuk Göğsü, Malzemeleri, Hazırlanışı

Akşam veya öğle yemeği için lezzetli ve doyurucu bir tarif arıyorsanız, bu yemeği mutlaka denemelisiniz. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet patlıcan
  • 250 gram tavuk göğsü,
  • 1-2 adet domates,
  • 60 gram sert peynir
  • Tuz ve karabiber
  • Taze yeşillikler

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Sebzeleri soğuk suda yıkayın ve kurulayın,
  • Patlıcanı uzunlamasına ince dilimler halinde kesin,
  • Tavuk göğsünü ince tabaklar halinde kesin, tuz ve karabiber serptikten sonra hafifçe dövebilirsiniz,
  • Patlıcan dilimlerini altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın,
  • Kızarmış patlıcanları fırın tepsisinin altına serin, üstüne kıyılmış maydanoz, dereotu veya yeşil soğan serpin,
  • Bir diş sarımsak da ezip serpebilirsiniz,
  • Üzerine tavuk göğsünü koyun,
  • Bir katman daha kızarmış patlıcan koyun ve taze yeşillikler serpin,
  • Domatesleri ince halkalar halinde kesin ve patlıcanın üzerine koyun,
  • Yemeği önceden 180 derecede ısıtılmış fırına gönderin ve 25 dakika pişirin,
  • Fırından çıkarın, kaba bir rende üzerine rendelenmiş peyniri serpin ve 15 dakika daha fırına gönderin,
  • Peynir iyice eriyip hafifçe kızardığında, yemeği fırından çıkarabilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Patlıcan Yatağında Tavuk Budu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Patlıcan yatağında tavuk budu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet patlıcan
  • 2 adet tavuk budu
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç (küçük)
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı ekşi krema
  • 1 çay kaşığı hardal
  • Tuz ve karabiber
  • 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Patlıcanı ve tavuk budlarını yıkayın, soğanı ve havucu soyun,
  • Tavuk budunu ekşi krema, hardal, baharatlar ve tuz ile marine edin,
  • Patlıcanı uzunlamasına ikiye bölün,
  • Keskin bir bıçakla patlıcanın içini çıkararak güzel bir tekne yapın ve içini tuzlayın,
  • Patlıcan içini küpler halinde kesin, soğanı ve havucu doğrayın,
  • Sebzeleri tuzlayın ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın,
  • Patlıcan teknelerini bir fırın tepsisine yerleştirin, yapışmaması için parşömenle kaplayın, ekşi krema ile fırçalayın, kızarmış sebzeleri koyun,
  • Üzerine marine edilmiş tavuk butlarını yerleştirin,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Sabji, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sabji, hafifçe kızartılmış ve daha sonra yumuşayana kadar haşlanmış sebzelerden oluşan basit bir Hint yemeğidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 400 gram patates
  • 300 gram beyaz lahana
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 100 gram peynir
  • 1 bardak domates püresi
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Baharatlar

Hazırlanışı;

  • Gerekli ürünleri hazırlayın, başlayalım,
  • Sebzeleri yıkayın, temizleyin,
  • Lahanayı küpler halinde kesin
  • Diğer sebzeleri de küçük küpler halinde kesin,
  • Zencefili ve sarımsağı rendeleyin,
  • Malzemenin sığabileceği bir tencereyi ateşe koyun,
  • Zeytinyağını dökün, sarımsak ve soğanı yumuşayana kadar soteleyin,
  • Baharatları şu sırayla ekleyin ve karıştır: kimyon, 30 saniye sonra, zencefil, biber, köri…
  • Havuçları koyun ve 5 dakika kızartın,
  • Peyniri ekleyin ve karıştırın,
  • Patatesleri ekleyin, karıştırın ve 5 dakika kızartın,
  • Lahanayı, domates püresini ekleyin ve tuzla tatlandırın, 45 dakika daha pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Grechaniki, Malzemeleri, Hazırlanışı

Grechaniki, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram kıyma
  • 250 gram karabuğday (haşlanmış)
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 200 gram domates suyu
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Kıymayı karabuğday ve yumurta ile karıştırın ve iyice karıştırın,
  • Tatlandırmak için tuz ve karabiber serpin,
  • Hazırlanan karışımdan köfteler oluşturun ve altın kahverengi olana kadar bir tavada bitkisel yağda kızartın,
  • Soğanı ince ince doğrayın, az miktarda bitkisel yağda bir tavada kızartın,
  • Sonra domates suyunu dökün ve sosu 5-7 dakika kaynatın,
  • Köfteleri bir tencereye koyun ve domates sosu ve su dökün,
  • Defne yaprağı koyabilirsiniz,
  • 25-30 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Akşener’den Erdoğan’ın Sözlerine Sert Tepki

İYİ Parti Genel Başkanı Meral Akşener, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, partisinin grup toplantısında Gezi protestolarında yer alanlar için kullandığı, “Bu teröristler, eşkıyalar bira şişeleriyle caminin içini pislemişti. Bunlar çürük, bunlar sürtük” ifadelerine sosyal medya hesabından yaptığı açıklama ile sert tepki gösterdi.

Haber Merkezi / İYİ Parti Lideri Akşener, “Milletimizin her bir ferdi; inancı, ideolojisi, kimliği ve yaşam tercihleri bakımından bu ülkenin ortak pay sahipleri olarak eşit derecede saygıyı hak ederler. Bu saygı ve anlayış da bizi birbirimize bağlayan, millet yapan duygunun özüdür” dedi.

”Milletimizi yoksullukta ve fakirlikte eşitlerken kalan her konuda parçalamaya ve bölmeye adeta yemin eden Bay Kriz ise belli ki iktidarda kalabilmek adına; iyiliğe, güzelliğe ve saygıya dair her şeyi şuursuzca harcamakta ısrar ediyor” ifadelerini kullanan Akşener, açıklamasının devamında şunları söyledi;

”Çünkü sayın Erdoğan için koltuğu, tüm manevi değerlerin bezirganlığını yapabildiği, her şeyi mübah gördüğü bir ticaret sahasıdır. Mesele kendi iktidarı olduğunda milletimiz ve memleketimizin akıbeti sadece teferruattır.

Varsın onlar kirli siyasetlerinin, zehirli dillerinin çamurunda debelensinler. Biz inatla ve ısrarla; hürriyet için, demokrasi için, eşitlik ve adalet için mücadele edeceğiz! Ve o sandık geldiğinde bu istibdata mutlaka son vereceğiz! Hiç merak etmeyin, çok az kaldı!”

 

Paylaşın

Kılıçdaroğlu’ndan Erdoğan’a 10 Soru

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın partisinin grup toplantısında kendisine yönelttiği 10 soruya yanıt veren CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, aynı şekilde Cumhurbaşkanı Erdoğan’a 10 soru yöneltti. 

Haber Merkezi / CHP Lideri Kılıçdaroğlu, sosyal medya hesabı üzerinden sorduğu sorularına, ”Bak Erdoğan, sorularına açık ve net yanıtlar verdim. Şimdi bakalım sendeki yüreğe… Cevaplamaya bir türlü cesaret edemediğin sorularımı aşağıya bırakıyorum. Bir damla cesaretin varsa sen de benim bu sorularıma yanıt ver” notunu ekledi.

Kılıçdaroğlu’nun soruları şöyle: 

”1. Damadın 128 milyar doları arka kapıdan, düşük kurla kimlere sattı?

2. Avrupalıların hayat kalitesi korunsun diye, Türkiye’yi milyonlarca sığınmacı ve kaçakla doldurdun, huzurumuzu bozma pahasına mahallelerimizi sattın. Bu talimatı sana kim, ne karşılığında verdi?

3. 33 şehidimizin katilinin kapısına gidip, dakikalarca bekledin. Sonra da hiçbir şey olmamış gibi etrafa gülücükler saçtın. Sana hakaret eden kişinin ayağına gidip mektubunu ‘takdim’ ettin. ‘Hamd olsun gündeme gelmedi’ dedin. Neden bu kadar eğiliyorsun? Hakkında ne biliyorlar?

4. Ekonomiyi baturdın. Şakası bile kötüyken kendini ekonomist ilan edip, milyonlarca gencimizi işsiz bıraktın, Türkiye’yi %157 enflasyona mahkum ettin. Hiçbir aklı başında ekonomistin seninle çalışmak istemeyişini kendine nasıl açıklıyorsun?

5. Paravan vakıflar aracalığıyla çocukların, yüzlerce milyon doları birbirine gönderiyor. Yurt kılıfı altında Manhattan’da gökdelen inşa ediliyor, çiftlikler satın alınıyor. Ailece bir araya geldiğinizde, birbirinizin yüzüne nasıl bakıyorsunuz? Hep merak etmişimdir bunu.

6. İçişleri Bakanın ne kadar mafya, uyuşturucu baronu varsa fotoğraf çektirirken, sokakları mafyanın kontrolüne geçirdiniz. Bu örgütlerden beklentiniz nedir? Neden hepsi sokağa salıverildi?

7. Rahip Brunson’ı teslim ettikten sonra Kaşıkçı’yı da sattın. Ülke itibarını konsolosluk bahçesine gömdün. Neden katile koşarak gittin? Ondan ne bekliyorsun? Sana beklediğini verecekler mi Erdoğan?

8. SADAT’ın Asrika planlarına katılıyor musun? 15 Temmuz’da kaybolan silahların, bu paramiliter yapının elinde olduğunu biliyor musun? Onlara bu rolü kim verdi? Evinde Adnan Tanrıverdi ile ne konuştunuz? Bekledikleri Mehdi kim?

9. Müzik ve dil yasakları ile gençleri kışkırtmanın toplumsal çatışma yaratmanın mı peşindesin? Peşinen söyleyeyim, yemezler.

10. NATO’ya atıp tutuyorsunuz. Ben NATO’nun gerekliliğine inanıyorum. NATO’dan çıkmak yerine yabancı askerleri topraklarımızdan çıkaralım diyorum, var mı sende o yürek? Getirebilir misin bunu Meclis’e?

Paylaşın