Gül Tatlısı; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• ½ su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 yumurta
• ½ paket oda sıcaklığında margarin
• 1 paket vanilya
• ½ paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı sirke
• Tuz
• Un

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 2,5 su bardağı şeker
• Limonun ¼ suyu

Hazırlanışı;

Sıvı yağ, yoğurt, irmik, yumurta, margarin ve sirke derin bir kapta karıştırılır. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya eklenir ve kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur. Çay bardağı ile 5-6 daire kesilir ve üst üste konur. Hafifçe yuvarlanır ve ikiye kesilir. Üzerine fındık veya fıstık konur. 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Su ve şeker ile şerbeti pişirilir. Tatlı sıcak, şerbet ılıkken üzerine dökülür.