Tokat Tavası; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri: 1 kg kuzu kuşbaşı( kemiksiz mümkünse Niksar yada Erbaa kuzusu) 150 gr kuyruk yağı ( kuşbaşı doğranmış ) 4 orta boy patates 2 adet kabak 2 adet patlıcan ( çekirdeksiz ) 250 gr arpacık Continue Reading