Lezzetli ve sağlıklı yemek tariflerinize bir yenisini daha ekleyebilirsiniz; Tavuk dolgulu kabak böreği… Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 500 gram kabak
• 200 gram tavuk göğsü
• 1 adet yumurta
• 100 mililitre kefir
• 150 gram buğday unu
• 1 adet soğan

Hazırlanışı;

• Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
• Kabakları akan su altında yıkayın ve kurutun,
• Soğanı ince doğrayın ve az miktarda bitkisel kızartın,
• Bu arada tavuk göğsünü haşlayın ve blenderdan geçirin,
• Haşlanmış tavuk göğsüne kızarmış soğanı ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın, iyice karıştırın,
• Kabak hamurunu hazırlayın,
• Bunu yapmak için, kabağı rendeleyin,
• Kabağa yumurta, kefir, un ve tuz ekleyin, iyice karıştırın,
• Yağı bir tavada ısıtın,
• Kabağı ince, eşit bir tabaka halinde yayın,
• Tavuk göğsü dolgusunu kabak dairesinin yarısına yayın,
• Dolguyu kabak dairesinin ikinci yarısı ile örtün ve dağılmaması için bir spatula ile bastırın,
• Altın sarısı olana kadar her iki tarafta kızartın,
• En sevdiğiniz sosla sıcak olarak servis yapın,
• Afiyet olsun…