Tatar; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1 kg un 5 adet yumurta Su, tuz 300-400 gr. yoğurt 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ 4-5 diş sarımsak Su, tuz Sos malzemesi: Tercihe göre tereyağı Kırmızı toz biber Hazırlanışı; Erişte için un, Continue Reading

Tatar; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Erişte kesimi sırasında tatarlık için üçgen veya kare şeklinde makarnalar kesilir. Sofra bezleri üzerinde kurutulan tatarlık makarnalar kışın tüketilmek üzere bez torbalarda veya kavanozlarda saklanır. Continue Reading