Niğde Tava; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri;  1 kg koyun kuşbaşı (döş kısmından) ½ kg yeşi lbiber 1 kg domates 1 -2 baş sarımsak 1 kaşık yağ tuz, karabiber, kırmızı pul biber Hazırlanışı; Toprak ya da bakır fırın tepsisine Continue Reading