Sağlıklı ve lezzetli bir salata veya hafif bir yemek tarifimi arıyorsunuz, ıspanak ve tavuk salatasını deneyin. Ispanak ve tavuk salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir.

Haber Merkezi / Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!

Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

300 gr. taze ıspanak
2 tavuk göğsü
1 sap kereviz
3 adet haşlanmış yumurta
1 kırmızı soğan
3 domates
150 gr. susam

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 bardak mayonez
1 limon
1 yemek kaşığı hardal
Taze çekilmiş karabiber ve tuz

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… İlk önce tavuk göğsünü küpler halinde kesin, biraz tuz ve karabiberle tatlandırın ve birkaç dakika dinlendirin. Zeytinyağını tavada ısıtın ve tavuk parçalarını orta ateşte kızartın, bir tabağa aktarın.

Ondan sonra ıspanak yapraklarını saplarından ayırın, akar su altında iyice yıkayıp kurutun. Ardından kerevizi yıkayın, yapraklarını atın, sapın tabanını kesin ve küçük küpler halinde doğrayın. Domatesleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve orta boy parçalar halinde kesin.

Daha sonra soğanı soyun, jülyen şeritler halinde kesin ve bir kasede ılık su ve bir miktar beyaz sirke ile beş dakika bekletin, süzün ve bir kenara ayırın. Ardından haşlanmış yumurtalar soyun ve dörde bölün.

Salata sosu için limonu sıkın ve limon suyunu mayonez, hardal, tuz ve karabiberle karıştırarak homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın

Son olarak bir salata kasesine ıspanağı elinizle doğrayın ve domates, soğan, doğranmış tavuk, susam, yumurta ekleyin karıştırın, sosu salatanın üzerine gezdirin ve tekrara karıştırın. Afiyet olsun…