Et miroton, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 300 gram haşlanmış dana eti
- 1 su bardağı et suyu
- 2 adet soğan
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 0,5 su bardağı ufalanmış ekmek
- 1 yemek kaşığı buğday unu
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Maydanoz
Hazırlanışı;
- Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Soğanı soyun, ince yarım halkalar halinde kesin,
- Bir tavada bir yemek kaşığı tereyağı eritin, soğanı yarı pişene kadar kızartın,
- Unu karıştırın ve bir dakika daha kızartın,
- Et suyunu gruplar halinde dökün ve koyulaşana kadar pişirin,
- Tuzla tatlandırın,
- Sirkeyi dökün ve 10 dakika daha pişirin,
- Büyük bir fırın kabına alın,
- Soğan sosunun yarısını yayın,
- Haşlanmış dana eti ince dilimler halinde kesin ve soğan sosunun üzerine serin,
- Sosun kalan kısmını da bir kat koyun,
- Üzerine ekmek kırıntıları serpin ve eritilmiş tereyağını dökün,
- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin,
- Maydanozla süsleyin, limon suyu serpip servis yapın,
- Afiyet olsun…
