Eşki Lahana; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 250 gr. parça et veya kavurma 1 kg. ekşi lahana (salamura) 1 su bardağı bulgur 2 yemek kaşığı börek yağı 1 adet kuru soğan (orta), 1 çay kaşığı kırmızı biber 2 yemek kaşığı salça Continue Reading