Yufka Tatlısı – Haber Kaos https://www.haberkaos.com Türkiye ve Dünya'daki gözünüz! Tue, 19 Nov 2019 21:30:18 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.haberkaos.com/wp-content/uploads/2022/12/fav.png Yufka Tatlısı – Haber Kaos https://www.haberkaos.com 32 32 Yufka Tatlısı, Malzemeleri, Hazırlanışı https://www.haberkaos.com/yufka-tatlisi-malzemeleri-hazirlanisi/ https://www.haberkaos.com/yufka-tatlisi-malzemeleri-hazirlanisi/#respond Thu, 19 Sep 2019 21:29:50 +0000 http://haberkaos.com/?p=89548 Yufka Tatlısı; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri; 

  • 8 adet kuru yufka
  • 1 kg toz şeker
  • 500 gr su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 50 gr iri taneli nişasta
  • 50 gr. ceviz içi
  • 125 gr eritilmiş margarin veya tereyağı

Hazırlanışı: temiz bir örtü üzerine konulan yufkalar su serpiştirilerek yumuşatılır. Fırın tepsisi hafifçe yağlanır. İlk yufka tepsiye döşenir. Daha önce kısık ateşte 5-6 dakika kavrulmuş olan ceviz içi, nişastanın bir kısmı, tepsiye döşenip yağlanmış olan yufkanın üzerine serpilir.

Bu işlem 8 yufka içinde sırayla yapılır. En üste kalan yağ fırça ile sürülür. Bıçakla baklava dilimleri halinde kesilir. 200 derece ısıtılmış olan fırında 20-25 dakika pişirilir. Daha önce hazırlanmış olan soğuk şerbet ılımış yufkaların üzerine dökülür. Bir gün dinlendirildikten sonra soğuk olarak servis yapılır.

]]> https://www.haberkaos.com/yufka-tatlisi-malzemeleri-hazirlanisi/feed/ 0