Haber Merkezi / Tavuklu lahana çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!

Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

500 gr tavuk göğsü
2 yemek kaşığı tereyağı veya 2 yemek kaşığı rafine yağ
2 su bardağı kıyılmış lahana
1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
2 yemek kaşığı doğranmış soğan
1 yemek kaşığı doğranmış yeşil biber

4 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı mısır unu
Karabiber ve tuz
Her servis kasesi için 1 yemek kaşığı krema
Yan ürün küp küp kızarmış ekmek

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Tereyağını bir tencerede eritin. Sarımsak, soğan, yeşil biber ve damak tadınıza uygun diğer baharatları ekleyin. Ardından tavuk parçalarını ve lahanayı koyun, birkaç dakika soteleyin ama kızarmasına izin vermeyin. Tavuk suyunu koyun ve baharat dengesini bir kez daha kontrol edin. Yaklaşık 10 veya 15 dakika kaynatın.

Tavuk suyu yarıya düştüğünde, sade su veya ayran ile karıştırılmış mısır ununu ekleyin. Tavuk suyu koyulaşana kadar bir süre daha kaynatın. Ateşi kapatın ve kapalı tutun. Servis yaparken üzerini krema ile süsleyebilir, yan ürün olarak küp küp kızarmış ekmek sunabilirsiniz. Afiyet olsun…

The post Tavuklu Lahana Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı first appeared on Haber Kaos.