Haber Merkezi / Ortalama 20 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

2 adet siyah fasulye konservesi
Çeyrek su bardağı sebze suyu (veya su)
1 adet büyük domates
2 adet yeşil soğan
2 yemek kaşığı kişniş
1 diş sarımsak

1 adet limon
Bir tutam tuz
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kişniş
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım avokado

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Siyah fasulye konservelerini bir süzgeç yardımı ile süzün ve yaklaşık 1/3 su bardağı fasulyeyi ayırın ve kalanı bir çatal ile ezin. Hem bütün hem de ezilmiş fasulyeleri bir tencerede su veya sebze suyu ve bir miktar limon suyu ile karıştırın ve kaynamaya bırakın.

Domatesini küp küp doğrayın, bir diş sarımsağı kıyın, yeşil soğanları dilimleyin, kişnişi doğrayın ve hepsini tencereye ekleyin (süsleme için birkaç yeşil soğan dilimi ayırın). Kimyon, kişniş ve kırmızı toz biberi ve bir tutam da tuz ekleyin. Birkaç dakika kısık ateşte pişirin. Çorbayı servis kaselerine dökün ve üzerine avokado dilimleri ve yeşil soğanları koyun. Afiyet olsun…

The post Siyah Fasulye Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı first appeared on Haber Kaos.