Haber Merkezi / Ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 200 gram kıyma
• 100 gram pirinç
• 100-150 gram kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet biber
• 100 gram taze fasulye
• 1 adet soğan
• 150 mililitre süt
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• Tuz
• Taze yeşillikler

Hazırlanışı;

• Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
• Sebzeleri yıkayıp temizleyin,
• Pirinci akan su altında yıkayın, sıcak suda 10 dakika bekletin, süre geçtikten sonra suyu boşaltın,
• Soğanı ince ince doğrayın,
• Kıymaya soğan, pirinç, tatlandırmak için tuz ekleyin ve iyice karıştırın,
• Ceviz büyüklüğünde köfteler yapın,
• Havuç, kabak ve biberi küp şeklinde kesin,
• Fasulyeleri de küçük küçük doğrayın,
• Havucu az miktarda bitkisel yağda kızartın,
• Ardından kalan sebzeleri ve hemen köfteleri ekleyin,
• Sütü dökün ve kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte pişirin,
• Taze yeşillikler ile servis yapın,
• Afiyet olsun…