Pürpürüm Kavurması | Haber Kaos https://www.haberkaos.com Türkiye ve Dünya'daki gözünüz! Sat, 13 Jun 2020 18:56:36 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 https://www.haberkaos.com/wp-content/uploads/2022/12/fav.png Pürpürüm Kavurması | Haber Kaos https://www.haberkaos.com 32 32 Pürpürüm Kavurması, Malzemeleri, Hazırlanışı https://www.haberkaos.com/purpurum-kavurmasi-malzemeleri-hazirlanisi/ https://www.haberkaos.com/purpurum-kavurmasi-malzemeleri-hazirlanisi/#respond Sat, 13 Jun 2020 18:56:36 +0000 http://haberkaos.com/?p=106884 Pürpürüm Kavurması; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1 kg pürpürüm (semizotu) Yarım kase bulgur 3 yumurta 2 kaşık tereyağı 2 orta boy kuru soğan Tuz Pul biber Hazırlanışı; Pürpürüm ayıklanıp yıkanır. Bir tencerede bir bardak su ile 2-3 dk haşlanır. Tencerenin altı söndürülür ve […]

The post Pürpürüm Kavurması, Malzemeleri, Hazırlanışı first appeared on Haber Kaos.

]]> Pürpürüm Kavurması; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 kg pürpürüm (semizotu)
  • Yarım kase bulgur
  • 3 yumurta
  • 2 kaşık tereyağı
  • 2 orta boy kuru soğan
  • Tuz
  • Pul biber

Hazırlanışı;

Pürpürüm ayıklanıp yıkanır. Bir tencerede bir bardak su ile 2-3 dk haşlanır. Tencerenin altı söndürülür ve bulgur ilave edilir. Karışım hemen küçük delikli bir kevgire dökülür. Üzerine bir ağırlık konularak süzmeye bırakılır. Bu arada tencereye yağ konur, küçük küçük doğranmış soğanlar eklenir. Soğanlar iyice sararınca yumurtalar kırılıp pişene dek karıştırılır. Süzülmüş pürpürüm ilave edilir. Tuz ve pul biber katılır. Ağzı kapalı olarak kısık ateşte yarım saat kadar kavrulur. Sıcak servis edilir.

Paylaşın

The post Pürpürüm Kavurması, Malzemeleri, Hazırlanışı first appeared on Haber Kaos.

]]> https://www.haberkaos.com/purpurum-kavurmasi-malzemeleri-hazirlanisi/feed/ 0