Patlıcan Dolma | Haber Kaos https://www.haberkaos.com Türkiye ve Dünya'daki gözünüz! Tue, 26 Nov 2019 14:20:17 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 https://www.haberkaos.com/wp-content/uploads/2022/12/fav.png Patlıcan Dolma | Haber Kaos https://www.haberkaos.com 32 32 Patlıcan Dolması, Malzemeleri, Hazırlanışı https://www.haberkaos.com/patlican-dolmasi-malzemeleri-hazirlanisi/ https://www.haberkaos.com/patlican-dolmasi-malzemeleri-hazirlanisi/#respond Thu, 26 Sep 2019 14:08:56 +0000 http://haberkaos.com/?p=90162 Patlıcan Dolması; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1 kg. patlıcan 300 gr. kıyma 2-3 soğan 1-2 kaşık salça 1-2 çay kaşığı biber 1,5 bardak bulgur Yeterli miktarda tuz Hazırlanışı; Taze patlıcan ortadan ikiye kesilir ve içleri bıçakla oyulur. Kurutulmuş patlıcan ise önce ılık […]

The post Patlıcan Dolması, Malzemeleri, Hazırlanışı first appeared on Haber Kaos.

]]> Patlıcan Dolması; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 kg. patlıcan
  • 300 gr. kıyma
  • 2-3 soğan
  • 1-2 kaşık salça
  • 1-2 çay kaşığı biber
  • 1,5 bardak bulgur
  • Yeterli miktarda tuz

Hazırlanışı;

Taze patlıcan ortadan ikiye kesilir ve içleri bıçakla oyulur. Kurutulmuş patlıcan ise önce ılık suda ıslatılıp yumuşatılır. Kıyma et, ince doğranmış soğan, salça, biber, orta bulgurla beraber yoğrulur. Oyulmuş patlıcanlara bu karışımdan doldurulur. Ağızlarına halka şeklinde kesilmiş domates yerleştirilir. Bunlar yapıldıktan sonra tencereye (kuşgana) dizilir, üzerine sıcak su eklenip ağır ateşte pişirilir.

Paylaşın

The post Patlıcan Dolması, Malzemeleri, Hazırlanışı first appeared on Haber Kaos.

]]> https://www.haberkaos.com/patlican-dolmasi-malzemeleri-hazirlanisi/feed/ 0