Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

• 2 adet yufka
• 150 gr pastırma
• 200 gr rende kaşar
• 1 adet domates
• 1 adet çarliston biber
• 1 tutam maydanoz
• Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı;

Yufkalar dört üçgen elde edilecek şekilde kesilir. Pastırmalar ince ince dilimlenir doğranan biber ve domatesler teflon tavaya koyularak 1-2 dakika sote edilir. Soğuyunca kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenir.

Yufka kalın bir sigara böreği şeklinde sarılır. Tüm yufkalar bitene kadar bu işleme devam edilir. Yufkalar bittikten sonra kızgın yağa atılarak altlı üstlü kızartılır. Soğutmadan ikiye bölünür ve sıcak olarak servis yapılır.

The post Paçanga Böreği, Malzemeleri, Hazırlanışı first appeared on Haber Kaos.

Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemleri;

• 2 adet yufka
• 150 gr pastırma
• 200 gr rende kaşar
• 1 adet domates
• 1 adet çarliston biber
• 1 tutam maydanoz
• Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı;

Yufkalar dört üçgen elde edilecek şekilde kesilir. Pastırmalar ince ince dilimlenir doğranan biber ve domatesler teflon tavaya koyularak 1-2 dakika sote edilir. Soğuyunca kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenir.

Yufka kalın bir sigara böreği şeklinde sarılır. Tüm yufkalar bitene kadar bu işleme devam edilir. Yufkalar bittikten sonra kızgın yağa atılarak altlı üstlü kızartılır. Soğutmadan ikiye bölünür ve sıcak olarak servis yapılır.

The post Paçanga Böreği, Malzemeleri, Hazırlanışı first appeared on Haber Kaos.