Kırlı Kızartması | Haber Kaos https://www.haberkaos.com Türkiye ve Dünya'daki gözünüz! Mon, 06 Jan 2020 17:01:21 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 https://www.haberkaos.com/wp-content/uploads/2022/12/fav.png Kırlı Kızartması | Haber Kaos https://www.haberkaos.com 32 32 Kırlı Kızartması (Evsime), Malzemeleri, Hazırlanışı https://www.haberkaos.com/kirli-kizartmasi-evsime-malzemeleri-hazirlanisi/ https://www.haberkaos.com/kirli-kizartmasi-evsime-malzemeleri-hazirlanisi/#respond Mon, 06 Jan 2020 17:01:21 +0000 http://haberkaos.com/?p=94153 Kırlı Kızartması (Evsime); Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1 kg seçilmiş ince patlıcan 6-7 tane yeşil sivri biber 1 demet taze soğan veya kuru soğan Sarımsak Bir çay bardağı zeytinyağı veya ayçiçeği yağı Maydonoz, tuz, yarım kg taze yoğurt Hazırlanışı: Patlıcanların kabuğu […]

The post Kırlı Kızartması (Evsime), Malzemeleri, Hazırlanışı first appeared on Haber Kaos.

]]> Kırlı Kızartması (Evsime); Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 kg seçilmiş ince patlıcan
  • 6-7 tane yeşil sivri biber
  • 1 demet taze soğan veya kuru soğan
  • Sarımsak
  • Bir çay bardağı zeytinyağı veya ayçiçeği yağı
  • Maydonoz, tuz, yarım kg taze yoğurt

Hazırlanışı:

Patlıcanların kabuğu aralıklı olarak boyuna soyulduktan sonra sapı koparılmadan, uzunlamasına dörde dilinir. Tuzlu suda 30 dakika bırakılarak acısı çıkartılır ve sonrada tavada kızartılır. Sonra soğan, biber, sarımsak aynı tavada kızartılır. Hepsi birlikte daha önceden kızartılmış olan patlıcanın üzerine yayılır. Yarım su bardağı ile pişirilir. Üzerine maydanoz doğranıp tuz serpilir. Soğuk olarak servis yapılır. İsteğe göre yoğurtlu olarak da servis yapılır.

Paylaşın

The post Kırlı Kızartması (Evsime), Malzemeleri, Hazırlanışı first appeared on Haber Kaos.

]]> https://www.haberkaos.com/kirli-kizartmasi-evsime-malzemeleri-hazirlanisi/feed/ 0