Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Tavuk Saag:

• 1/4 fincan tereyağı
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
• 1 çay kaşığı kakule
• 1 orta boy soğan
• 4 su bardağı ıspanak
• 3 çay kaşığı taze sarımsak
• 1 yemek kaşığı zencefil ezmesi
• 400 gr. kemiksiz, derisiz tavuk budu
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal tozu
• 400 gr. konserve hindistan cevizi sütü
• Karabiber ve tuz

Karnabahar

• 400 gram karnabahar, haşlanmış
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı köri tozu

Hazırlanışı;

• Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
• Orta ateşte bir tavada tereyağının yarısını eritin, kişniş ve kakulenin yarısını ekleyin,
• Ardından soğanı, zencefil ezmesini ve sarımsağı ekleyin, tarı saydam olana kadar pişirin,
• Ispanakları ekleyin ve ıspanak solmaya başlayana kadar pişirin,
• Ardından karışımı karıştırıcıya aktarın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın,
• Kalan tereyağı, pul biber, zerdeçal, tuz ve karabiberi bir kapta iyice karıştırarak tavuğu terbiyelemek için hazırlayın,
• Tavuğu hazırlanan baharat karışımıyla terbiyeleyin,
• Ispanak karışımını, konserve hindistan cevizi sütünü ve terbiyeli tavuğu birlikte bir tencerede birleştirin, iyice karıştırın ve yaklaşık 5 dakika pişirin,
• Zeytinyağı, haşlanmış ve ezilmiş karnabahar ve köri tozunu birleştirin ve iyice karıştırın,
• Tavuğu karnabahar püresi üzerinde servis edin,
• Afiyet olsun…