Haber Merkezi / Ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Tavuk

• 2 yemek kaşığı avokado yağı
• 400 gr. kemiksiz, derisiz tavuk budu
• 2 çay kaşığı taze sarımsak, doğranmış
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1/2 bardak krema
• Karabiber ve tuz

Karnabahar

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 450 gr. karnabahar
• 1,5 çay kaşığı kırmızı biber
• Karabiber ve tuz

Hazırlanışı;

• Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
• Fırını önceden 200 derecede ısıtın,
• Tavuğu tuz ve karabiberle baharatlayın, 
• Orta ateşte bir tavaya avokado yağını ekleyin,
• Tavaya terbiyeli tavuk budu ekleyin.,
• Her tarafta yaklaşık 5 dakika kadar pişirin,
• İçine kırmızı biberi ve dilimlenmiş sarımsağı ekleyin,
• Tavuğun bu baharatlarla kaplandığından emin olun,
• Parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine karnabahar çiçek çiçek ayırarak ekleyin,
• Zeytinyağı, pul biber, tuz ve karabiberle tatlandırın,
• 15-20 dakika fırında pişirin,
• Tavuk suyunu krema, tuz ve karabiberle birlikte tavaya ekleyin. 3-5 dakika pişirin,
• Biberli tavuğu kavrulmuş karnabaharla birlikte servis tabağına alın,
• Sosu, tavuğun üzerine gezdirin,
• Afiyet olsun…