Hırhalı Köfte – Haber Kaos https://www.haberkaos.com Türkiye ve Dünya'daki gözünüz! Sat, 23 Nov 2019 18:00:33 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.haberkaos.com/wp-content/uploads/2022/12/fav.png Hırhalı Köfte – Haber Kaos https://www.haberkaos.com 32 32 Hırhalı Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı https://www.haberkaos.com/hirhali-kofte-malzemeleri-hazirlanisi/ https://www.haberkaos.com/hirhali-kofte-malzemeleri-hazirlanisi/#respond Mon, 23 Sep 2019 17:59:41 +0000 http://haberkaos.com/?p=89908 Hırhalı Köfte; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • Kurutulmuş yeşil fasulye yaprağı
  • Kurutulmuş dolmalık bibier
  • Bulgur
  • Soğan, baharat
  • Yağ

Hazırlanışı;

Kurutulmuş yeşil fasulye yaprağı, kurutulmuş dolmalık biber akşamdan ıslatılır. Baş bulgur ıslanır, baharatı, biberi eklenir. Salça ve doğranmış soğanla yoğrulur. Bu iç, fasulye yaprağı ve biberle sarılır, tencereye dizilip üzerine ağırlık yapması için bir tabak konulur. Haşlanmak suretiyle pişirilir. Piştikten sonra indirilip suyu süzülür. Üzerine soğan ve salçayla birlikte kavrulmuş yağ dökülerek yenilir.

]]> https://www.haberkaos.com/hirhali-kofte-malzemeleri-hazirlanisi/feed/ 0