Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 1 su bardağı kaynar su
• 1 adet yumurta
• Tuz ve karabiber
• Un
• 400 gram dana kıyma
• 1 adet soğan
• 50 gram tereyağı
• 100 mililitre su

Hazırlanışı;

• Gerekli ürünleri hazırlayın,
• Un miktarını belirtmiyorum, etkileyen birçok faktör olabilir: örneğin, yumurtanın boyutu, unun nem içeriği, bardağın hacmi,
• Ana şey, hamurun daha sonra mümkün olduğunca ince bir şekilde açılması,
• Derin bir kaba yaklaşık 2-2,5 su bardağı unu dökün,
• Tuz karıştırın,
• Küçük bir girinti yapın ve bir bardak kaynar suyu dökün, bu arada bir spatula veya tahta kaşıkla hamuru kuvvetlice karıştırın,
• Hamura çiğ bir yumurta ekleyin, hızlıca karıştırın,
• Hamuru un serpilmiş bir tahtaya aktarın ve sert bir hamur haline getirin,
• Bir kaseye koyun ve bir havluyla örtün veya streç filme sararak 30 dakika dinlenmeye bırakabilirsiniz,
• Kıyılmış et hazırlayın,
• Bunu yapmak için kıymayı ince doğranmış soğan, tuz, karabiber ve su ile karıştırın,
• Doldurma kuru ise su miktarı 150 ml’ye çıkarılabilir,
• Hamuru mümkün olduğu kadar ince bir şekilde dikdörtgen şeklinde açın,
• Çok geniş olmayan şeritler halinde kesin,
• Kıyılmış eti her bir hamur şeridine eşit olarak yayın,
• Fotoğraftaki gibi hamuru periyodik olarak sıkıştırın,
• Her iki tarafta, suyunu gülün içinde tutmak için kenarı sıkıca sıkıştırdığınızdan emin olun,
• Gülleri yuvarlayın ve sabitleyin,
• Mantiyi sıvı veya tereyağı ile yağlayın, mantıları birbirinden uzağa koyun,
• 30 dakika buharlı pişiricide pişirin,
• Mantı hazır, ilk partiyi bir spatula ile çıkarın,
• Bir parça tereyağını eritin ve mantı üzerine cömertçe sürün,
• Afiyet olsun…

The post Gül Şeklinde Mantı, Malzemeleri, Hazırlanışı first appeared on Haber Kaos.

Haber Merkezi / Mücadelenin ilk 45 dakikasında gol sesi çıkmazken perdeyi 78. dakikada Famara Diedhiou açtı ve Alanyaspor 1-0 öne geçerek toplam skora dengeyi getirdi. Sivasspor bu gole 88. dakikada Hakan Arslan’la yanıt verdi ve skor 1-1’e geldi.

Ziraat Türkiye Kupası finali, 26 Mayıs Perşembe günü Sivasspor ile Kayserispor arasında Atatürk Olimpiyat Stadı’nda oynanacak.

Karşılaşmadan dakikalar

4. dakikada Uğur Çiftçi sol kanattan kale dibindeki Kayode’ye yerden sert bir orta yaptı, Kayode vurdu, kaleciden seken top yine Kayode’ye çarpıp, ağlarla buluştu. Fakat gol ofsayt gerekçesiyle geçerli sayılmadı.

13. dakikada Efecan sol taraftan ortayı yaptı, ceza alanı sağ çaprazında Eduardo vurdu, top dışarda. 21. dakikada sol kanattan kullandığı köşe vuruşunda Novais yerden ortaladı, ceza alanı içinde Emre Akbaba tekte vurdu fakat çerçeveyi bulamadı.

31. dakikada Eduardo ceza alanı sağ çaprazından vurdu top yandan dışarda. 38. dakikada Gradel ceza sahasına girmeden sol çaprazdan uzak direğe şansını denedi ancak top yandan auta gitti. 40. dakikada Ali Şaşal’dan seken topu Eduarda geriye çıkardı, Candeias vurdu top üstten dışarda.

51. dakikada sol kanatta Uğur Çiftçi, Gradel’i gördü, Gradel ceza alanı çizgisi üzerinde rakibinden sıyrılıp yerden şansını denedi fakat aut. 52. dakikada Eduarda ceza yayının civarından şansını denedi, Ali Şaşal kornere çeliyor topu.

78. dakikada sol kanattan Oğuz Aydın kafasını kaldırdı, ceza alanına baktı, ortasını yaptı ve Diedhiou müthiş yükseldi, yerden sektirerek vurduğu topu ağlara gönderdi. 88. dakikada Gradel korneri kullandı, arka direkte Kayode indirdi, Hakan Arslan tamamladı. 1-1

Stat: Yeni 4 Eylül

Hakemler: Atilla Karaoğlan, Aleks Taşçıoğlu, Deniz Caner Özaral

Sivasspor: Ali Şaşal, Appindangonye, Caner, Ahmet Uğur, Ulvestad (Cofie dk. 90+9), Hakan, Erdoğan (Sefa dk. 90+7), Fajr (Goutas dk. 90+3), Gradel, Yatabare (Konate dk. 90+3)

Alanyaspor: Marafona, Furkan (Tayfur dk. 60, Oğuz dk. 71), Milinovic (Awazeim dk. 69), Juanfran, Borja, Fer, Novais, Efecan, Emre, Candeias (Efkan dk. 89), Eduardo (Diedhiou dk. 72)

Goller: Hakan (dk. 88) (DG Sivasspor), Diedhiou (dk. 78) (Aytemiz Alanyaspor)

The post Ziraat Türkiye Kupası’nda Finalin Adı Belli Oldu first appeared on Haber Kaos.