Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 1 kilo patates
• 2 adet kabak (genç)
• 2-3 adet domates
• 700 gram balık (fileto)
• 1/2 adet limon
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı fesleğen
• Tuz ve karabiber
• Zeytinyağı
• Roka

Hazırlanışı;

• Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
• Patatesleri soyun, tuzlu suda 7-10 dakika haşlayın,
• Patatesler büyükse parçalara ayırın, küçükleri bütün bırakın,
• Haşlanmış patatesleri yağlanmış fırın tepsisine düzgün bir şekilde yayın,
• Kabakları ikiye bölün ve her parçayı dilimleyin,
• Kabakları patateslerin arasına yayın, üzerine yağ gezdirin, tuz ve baharat serpin,
• Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin,
• Ardından, büyük dilimler halinde kesilmiş domatesleri ve porsiyonlar halinde kesilmiş balık filetoları üstüne dağıtın,
• Tuz serpin ve zeytinyağı gezdirin
• Yaklaşık 20 dakika daha fırında pişirin,
• Bu arada sosu hazırlayın,
• Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, fesleğen ve taze sıkılmış limon suyunu birleştirin, iyice karıştırın,
• Yemeği fırından çıkarın, roka yapraklarını üstüne yayın ve hazırlanan sosu üzerine eşit şekilde dökün,
• Yemeği sıcak olarak servis edin,
• Afiyet olsun…

The post Fırında Kabak Ve Patates İle Balık, Malzemeleri, Hazırlanışı first appeared on Haber Kaos.