Malzemeleri;

• 6 adet kuru yufka
• kavrulmuş çekilmiş fındık
• sıvı yağ

Şerbeti için:

• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı limon suyu

Hazırlanışı;

Teflon tavada yağ hafifçe kızdırılır, 3 adet kuru yufka tek tek ıslatılarak yağlanmış tavaya üst üste dizilir. Arasına kavrulmuş fındık dökülür kalan 3 yufka da yine ıslatılarak kavrulmuş fındığın üzerine dizilir.Yufkaların altı tamamen kızardıktan sonra düz bir kapak yardımıyla börek ters çevrilir. Tavaya aynı şekilde sıvı yağ dökülür. Börek Kapak yardımıyla tavaya yerleştirilir. Kızarma işlemi tamamlanınca börek servis tabağına alınır. Kare şeklinde dilimlenir. Hazırlanan bal yufkanın üzerine dökülerek böreğin balı çekmesi beklenir ve servis yapılır.

The post Fındıklı Ballı Yufka Böreği, Malzemeleri, Hazırlanışı first appeared on Haber Kaos.