Haber Merkezi / Tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

340 gr derisiz somon
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Bal ve Soya Sosu İçin;

4 diş sarımsak, kıyılmış
2 çay kaşığı zencefil , kıyılmış
½ çay kaşığı kırmızı biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
⅓ su bardağı daha az sodyumlu soya sosu (80 ml)
⅓ su bardağı bal (115 gr)

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Somonu ağzı kapatılabilen bir torbaya veya orta boy bir kaseye koyun, küçük bir kasede veya ölçü kabında marine malzemelerini karıştırın, marinanın yarısını somonun üzerine dökün, kalan marinadı daha sonra kullanmak üzere saklayın, somonu buzdolabında en az 30 dakika marine edin.

Orta boy bir tavada yağı ısıtın, somonu tavaya ekleyin ve marine sosunu atın, somonun bir tarafını yaklaşık 2-3 dakika pişirin, ardından diğer tarafını çevirip 1-2 dakika daha pişirin, somonu tavadan alın, kalan marine sosunu ekleyip sos kıvamına gelene kadar pişirin.

Somonu sos ve yanında sebzelerle servis edin, Afiyet olsun…

The post Bal Ve Soya Soslu Somon, Malzemeleri, Hazırlanışı first appeared on Haber Kaos.