Aya Köfteli Kulak Çorbası | Haber Kaos https://www.haberkaos.com Türkiye ve Dünya'daki gözünüz! Sat, 23 Nov 2019 11:19:35 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 https://www.haberkaos.com/wp-content/uploads/2022/12/fav.png Aya Köfteli Kulak Çorbası | Haber Kaos https://www.haberkaos.com 32 32 Malatya: Aya Köfteli Kulak Çorbası https://www.haberkaos.com/malatya-aya-kofteli-kulak-corbasi/ https://www.haberkaos.com/malatya-aya-kofteli-kulak-corbasi/#respond Mon, 23 Sep 2019 11:18:57 +0000 http://haberkaos.com/?p=89844 Aya Köfteli Kulak Çorbası; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Kıyma ince bulgurla yoğrulur. Yufka hamuru hazırlanır, yufkalar açılıp küçük kareler şeklinde kesilir. Elekten elenip bir bez üzerinde hafif kurutulur. Bu arada et suyuna salça katılıp kaynayınca, hazırlanan hamurlar ilave edilir. Pişince indirilip aya köfte […]

The post Malatya: Aya Köfteli Kulak Çorbası first appeared on Haber Kaos.

]]> Aya Köfteli Kulak Çorbası; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Kıyma ince bulgurla yoğrulur. Yufka hamuru hazırlanır, yufkalar açılıp küçük kareler şeklinde kesilir. Elekten elenip bir bez üzerinde hafif kurutulur. Bu arada et suyuna salça katılıp kaynayınca, hazırlanan hamurlar ilave edilir.

Pişince indirilip aya köfte ve yoğurt katılıp kavrulmuş nane dökülür. Aya köftenin hazırlanışı: Et ve bulgurun küçüğü yoğrulur, nohut büyüklüğünde yuvarlanıp kızgın yağda kızartılır. Böylece aya köfte hazırlanmış olur.

Paylaşın

The post Malatya: Aya Köfteli Kulak Çorbası first appeared on Haber Kaos.

]]> https://www.haberkaos.com/malatya-aya-kofteli-kulak-corbasi/feed/ 0