Yunan Usulü Yeşil Fasulye, Malzemeleri, Hazırlanışı
Yunan Usulü Yeşil Fasulye, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- ¾ fincan zeytinyağı
- 2 su bardağı doğranmış soğan
- 1 diş kıyılmış sarımsak
- 800 gr. taze yeşil fasulye, durulanmış ve kesilmiş
- 3 büyük doğranmış domates
- 2 çay kaşığı şeker
- Tuz
Hazırlanışı;
Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın; soğanı ve sarımsağı yumuşayana kadar karıştırarak pişirin. Ardından taze fasulyeyi, domatesi, şekeri ve tuzu karıştırın; ısıyı düşürün ve 45 dakika veya fasulye yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Afiyet olsun…
Besin değerleri;
- 243 kalori
- Protein 3 gr
- Karbonhidratlar 14.6 gr
- Yağ 20.6 gr
- Sodyum 11.8 mg
