Yunan Usulü Kavrulmuş Patates, Malzemeleri, Hazırlanışı
Yunan Usulü Kavrulmuş Patates, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 1 kg patates, soyulmuş ve kalın dilimler halinde kesilmiş
- ⅓ fincan zeytinyağı
- 2 limon, suyu sıkılmış
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- ½ çay kaşığı karabiber
- 3 su bardağı tavuk suyu
Hazırlanışı;
Fırını önceden 200 derecede ısıtın. Büyük bir kaseye patates dilimleri koyun; zeytinyağı, limon suyu, tuz, kekik ve karabiberle baharatlayın. Malzemelerin sığabileceği derinliğindeki bir fırın kabına patates dilimlerini yayın ve üzerine tavuk suyunu dökün. Patatesleri önceden ısıtılmış fırında yumuşayana ve altın sarısı kahverengi olana kadar yaklaşık 1 saat kavurun. Afiyet olsun…
Besin değerleri;
- 282 kalori
- Protein 4.6 gr.
- Karbonhidratlar 39.9 gr.
- Yağ 12.2 gr.
- Sodyum 789.1 mg.
