Tavuklu Sebzeli Pilav, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tavuklu Sebzeli Pilav, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 bardak esmer pirinç
  • 4 bardak su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • yumurta, çırpılmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2-3 diş sarımsak, ezilmiş veya ince doğranmış
  • 2 çay kaşığı zencefil, ezilmiş veya ince doğranmış
  • 500 gr pişmiş tavuk, doğranmış
  • 8 bardak karışık sebze
  • 3 yemek kaşığı soya sosu

Hazırlanışı;

  • Pirinci soğuk suyla yıkayın ve süzün
  • Derince bir tencerede suyu kaynatın ve pirinci ekleyin,
  • Su, pirinç seviyesinin altına düştüğünde, ateşi kapatın ve 10 dakika kapalı bırakın,
  • Yağın yarısı ile bir wok, büyük bir tencere veya büyük kızartma tavası ısıtın,
  • 6 çırpılmış yumurtayı ekleyin ve hafifçe pişirin. Yumurtaları çıkarın ve kabaca doğrayın, bir kenara koyun,
  • Kalan yağı, soğanı, sarımsağı ve zencefili ekleyin ve hafifçe kahverengi/berrak olana kadar pişirin,
  • Tavukları ekleyip 10 dakika pişirin,
  • Karışık sebzeleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin,
  • Pişmiş pirinç, çırpılmış yumurta, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın,
  • Tat vermek için biber ekleyin,
  • Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir