Yunan Usulü Makarna Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Yunan Usulü Makarna Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • ½ fincan zeytinyağı
  • ½ fincan kırmızı şarap sirkesi
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı kuru fesleğen
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • ¾ çay kaşığı karabiber
  • ¾ çay kaşığı beyaz şeker
  • 2 ½ su bardağı pişmiş makarna
  • 3 su bardağı taze dilimlenmiş mantar
  • 15 kiraz domates, ikiye bölünmüş
  • 1 su bardağı dilimlenmiş kırmızı biber
  • ¾ fincan ufalanmış beyaz peynir
  • ½ fincan doğranmış yeşil soğan
  • 100 gr. bütün siyah zeytin
  • ¾ dilimlenmiş biberli sosis, şeritler halinde kesilmiş

Hazırlanışı;

Büyük bir kapta zeytinyağını, sirkyi, sarımsak tozunu, fesleğeni, kekiği, karabiberi ve şekeri iyice çırpın. Ardından pişmiş makarnayı, mantarı, domatesi, kırmızı biberi, beyaz peyniri, yeşil soğanı, zeytini ve biberi ekleyin. Son olarak örtün ve 2 saat veya gece boyunca soğutun. Afiyet olsun…

Besin değerleri;

  • 746 kalori
  • Protein 22.1 gr.
  • Karbonhidratlar 40.4 gr.
  • Yağ 56.1 gr.
  • Kolesterol 69.7 mg.
  • Sodyum 1278.7 mg.