Yam Taeng, Malzemeleri, Hazırlanışı

Yam Taeng, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 3 salatalık – soyulmuş ve rendelenmiş
  • 3 yemek kaşığı ezilmiş kurutulmuş karides
  • ⅔ ince dilimlenmiş ve ezilmiş uzun fasulye
  • 5 küçük domates, ikiye bölünmüş
  • 5 ince dilimlenmiş tay biberi
  • 1 yemek kaşığı hurma şekeri
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 veya daha fazla limon suyu
  • 3 yemek kaşığı kavrulmuş fıstık, doğranmış

Hazırlanışı;

Salatalığı, kuru karidesleri, fasulyeyi ve domatesi bir kasede birleştirin ve karıştırın. Ardından tay biberini, hurma şekerini, balık sosunu ve limon suyunu küçük bir kapta karıştırın; salatalık karışımının üzerine dökün; birleştirmek için karıştırın; baharatı zevkinize göre ayarlayın. Servis etmeden önce karışımın üzerine kıyılmış fıstık serpin. Afiyet olsun…

Besin değerleri;

  • 347 kalori
  • Protein 22.5 gr.
  • Karbonhidratlar 57.9 gr.
  • Yağ 4.5 gr.
  • Kolesterol 7.8 mg.
  • Sodyum 625.1 mg.