Tzatziki, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

• 900 gr. sade az yağlı yoğurt
• ½ kabuklu salatalık, rendelenmiş
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
• 3 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı;

Bir kasede yoğurdu, rendelenmiş salatalığı, sarımsağı, limon suyunu ve zeytinyağını karıştırın. Ardından limon kabuğu rendesini, dereotunu, tuzu ve karabiberi ekleyin; pürüzsüz olana kadar çırpın. Ondan sonra servis tabağına dökün, sıkıca kapatın ve servis yapmadan önce 8 saat buzdolabında bekletin. Afiyet olsun…

Besin değerleri;

• 22 kalori
• Protein 1.3 gr.
• Karbonhidratlar 1.9 gr.
• Yağ 1 gr.
• Kolesterol 1.4 mg.
• Sodyum 190.6 mg.