Tokya Çorbası; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 500 gr. süzme yoğurt
- 1 tane yumurta
- 1 kaşık un
- 5 kaşık yarma
- 1 su bardağı ıslatılmış nohut
- Nane ve tereyağı
- 1 diş sarımsak (arzuya göre)
- Et suyu
Hazırlanışı;
Bir tencerenin içinde yumurta sarısı, un, yoğurt, yarma, döğülmüş 1 diş sarmısak ve nohut konup et suyu ilave edilerek kaynayana kadar karıştırılır. Piştikten sonra bir tavada tereyağı ve nane kızdırılarak üzerine dökülür. Servis yapılır.