Sucuklu Tavuk Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sucuklu Tavuk Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 800 gr pişmiş tavuk (küçük parçalar halinde kesilmiş)
  • 100 gr sucuk
  • 100 gr roka
  • 200 gr çeri domates
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı (ayrıca kullanılır)
  • 2 yemek kaşığı tarhun (yavşan)
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • Karabiber

Hazırlanışı;

2 yemek kaşığı zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tarhunu bir kapta karıştırın. Tavuk göğsü parçalarını bu zeytinyağı karışımına ekleyin iyice karıştırın. Buzdolabında 35 dakika veya mümkünse bir gece bekletin. Bir tavada marine edilmiş tavuk ve sucuk ​​dilimlerini bir çorba kaşığı zeytinyağında yaklaşık 3 dakika kavurun.

Salata yapmak için roka ve domatesleri karıştırın. Sirkeyi bir çorba kaşığı zeytinyağını ve karabiberi salatayla karıştırın. Ve daha sonra tavuk ve sucuk karışımını karıştırın veya üstüne koyun, salatanız servise hazır. Afiyet olsun…

Porsiyon başına besin değerleri;

  • Kaloriler 482
  • Toplam yağ 26.4 g
  • Doymuş yağ 6.5 g
  • Karbonhidratlar 3.1 g
  • Lif 1.6g
  • Protein 56.9 g