Sırım; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

• 1-2 kg kemikli kuzu eti
• Mangal

Hazırlanışı;

İsteğe göre hazırlanan kemikli kuzu etleri mangalda meşe kömüründe pişirilir.