Sebzeli Biberli Morina, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sebzeli Biberli Morina, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 500 gr kuşkonmaz
  • 100 gr kurutulmuş domates
  • 8 x 200 gr morina filetosu
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

Fırını önceden 200 ° C’de ısıtın. Kuşkonmazı 3 dakika buharda pişirin ve bir kenara koyun. Morina filetolarının her iki tarafını da tuzla ovalayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Zeytinyağını filetoların üzerinde gezdirin ve 15 dakika kadar pişirin. Morina filetolarına karabiberi serpiştirdikten sonra kuşkonmaz ve kurutulmuş domates yatağında servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yanına yeşillikler ekleyebilirsiniz.  Afiyet olsun…