Satay Soslu Tavuk Şiş, Malzemeleri, Hazırlanışı

Satay Soslu Tavuk Şiş, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • ½ fincan konserve hindistan cevizi sütü
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 tatlı kaşığı balık sosu
  • ½ çay kaşığı acı biber yağı
  • 450 gr. tavuk göğsü – şeritler halinde kesilmiş
  • 1 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış fıstık
  • 15 dakika suya batırılmış 12 tahta şiş
  • 1 su bardağı hazırlanmış fıstık sosu

Hazırlanışı;

Orta boy bir kapta hindistan cevizi sütünü, öğütülmüş kişnişi, köriyi, balık sosunu ve kırmızı biber yağını karıştırın; tavuk göğsü şeritlerini ekleyin ve iyice karıştırın; örtün ve en az 30 dakika olmak üzere 2 saate kadar buzdolabında saklayın.

Izgarayı önceden yakın. Tavuk şeritlerini şişlere geçirin; tavuğun her tarafı pembeleşene kadar ızgarada pişirin. Ardından servis tabağına aktarın ve kişniş ve fıstıkla süsleyin; fıstık sosu ile servis yapın. Afiyet olsun…

Besin değerleri;

  • 391 kalori
  • Protein 35.4 gr.
  • Karbonhidratlar 9.3 gr.
  • Yağ 25 gr.
  • Kolesterol 65.9 mg.
  • Sodyum 314.7 mg.