Kuymak Tatlısı, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kuymak Tatlısı; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • Şeker
  • Nişasta
  • Tereyağı
  • Badem
  • Kaymak (isteğe bağlı)

Hazırlanışı;

Bir ölçü şeker ve iki ölçü su ocakta kaynarken içine suyla ezilmiş yarım ölçü nişasta, yavaş yavaş katılır ve karıştırılır. Daha sonra istenildiği kadar tuzsuz tereyağı ilave edilir. Karışım, durmadan karıştırılır ve taşması önlenir. İçine ağartılmış bademler konulur. Eğer yağını kusarsa, guymak pişmiş demektir. Yayvan tabaklara döküldükten sonra isteğe bağlı olarak üzerine kaymak konulur. Ilık veya soğuk yenilir.

Kuymak Tatlısı, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kuymak Tatlısı; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 250 gr. tereyağı
  • 250 gr. pekmez
  • 100 gr. un

Hazırlanışı;

Tereyağ tencerede kızana kadar beklenir. Sonra pekmez ilave, edilip kaynatılır. Kaynayan malzemeye elenmiş un ilave edilerek devamlı karıştırılarak helva kıvamı alana kadar pişirilir. Sıcak servis yapılır.