Kurutulmuş Fasulye Yemeği, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kurutulmuş Fasulye Yemeği; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1/2 kg. kurutulmuş fasulye
  • 1/2 kg. kemikli koyun eti
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Kırmızı biber
  • Tuz, sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı;

Kurumuş fasulye yumuşayıncaya kadar haşlanır. Diğer taraftan kemikli koyun eti suyunu çekene kadar pişirilir. Daha sonra soğanlar ilave edilir ve etle birlikte kavrulur. Haşlanmış fasulyeler salça, tuz, kırmızı biber ve 2 su bardağı sıcak su konularak kapağı kapatılır ve kısık ateşte pişirilir. Sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır.