Kızarmış Lahanalı Erişte, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kızarmış Lahanalı Erişte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 450 gr. erişte
  • Yeteri kadar tereyağı
  • 1 orta boy yeşil lahana, doğranmış
  • Biber ve tuz

Hazırlanışı;

Büyük bir tencerede hafif tuzlu su kaynatın. Erişteleri yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika kaynar suda pişirin. ve boşaltın. Erişte pişerken tereyağını büyük bir tavada kısık ateşte eritin. Ardından lahanayı eritilmiş tereyağına ekleyin; tuz ve karabiberle tatlandırın; örtün ve lahana kahverengileşene kadar 5-7 dakika pişirin. Son olarak süzülmüş erişteleri lahana ile karıştırın; yaklaşık 5 dakika, erişte kahverengileşene kadar pişirin. Afiyet olsun…

Besin değerleri;

  • 690 kalori
  • Protein 19 gr.
  • Karbonhidratlar 93 gr.
  • Yağ 28.2 gr.
  • Kolesterol 155.1 mg.
  • Sodyum 227.8 mg.