Ispanaklı Ekmek, Malzemeleri, Hazırlanışı

Ispanaklı Katıklı Ekmek; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 1 kg ıspanak
  • 1 su bardağı çökelek
  • 1 çay bardağı tuzlu yoğurt
  • 2 baş soğan
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 su bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı;

Ispanakları ayıklayın, doğrayın ve yıkadıktan sonra çok az haşlayın. Soğuk suylu durulayın. Avuç içinde sıkarak suyunu süzün. Soğanı ince kıyın. Çökelek, tuzlu yoğurt ve pul biber ile birlikte zeytinyağı katarak karıştırın. Hazırlamış olduğunuz bu içi, bir çarşı fırınında içli pide tarzında pişirtebilirsiniz.