Horiatiki Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Horiatiki Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 5 büyük domates
  • 1 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
  • Deniz tuzu
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • 115 gr. ufalanmış beyaz peynir (isteğe bağlı)
  • ½ dilimlenmiş salatalık
  • 1 adet dilimlenmiş küçük yeşil dolmalık biber
  • ¼ fincan siyah zeytin
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı;

Domateslerinizi salatayı servis edeceğiniz kaseye dilimleyin; soğan dilimlerini ekleyin ve bolca tuz ve kekik serpin; oda sıcaklığında en az 30 dakika bekletin; böylece tuz domatesin sularını serbest bırakır. Servis yapmadan hemen önce beyaz peyniri, salatalığı, dolmalık biberi ve zeytini ekleyip karıştırın. Zeytinyağını gezdirin. Afiyet olsun…

Besin değerleri;

  • 233 kalori
  • Protein 6.7 gr
  • Karbonhidratlar 14.4 gr
  • Yağ 17.7 gr
  • Kolesterol 25.1 mg
  • Sodyum 486.1 mg