Firikli Aş; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

• 1 su bardağı bulgur
• Yarım su bardağı firik
• 3 bardak su
• Margarin
• Şehriye
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı;

Margarin tavada eritilir ve şehriyeler kavrulur. Suyu ilave edilerek tuzu ayarlanır. Bulgur ve firik tencereye dökülür, karıştırılır ve pişmeye bırakılır. Ateşten indirdikten sonra karabiberi serpilir.