Cevizli Tarator; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 çay bardağı tahin
- 2 diş sarmısak
- 1 limon, tuz, maydanoz
Hazırlanışı;
Ceviz ve sarmısaklar dövülür. Tahin, limon suyu ve tuz ilave edilip macun haline getirilir. Üzerine kıyılmış maydanoz serpilerek servis yapılır. Özellikle balıkla çok güzel gider.