Bruschetta, Malzemeleri, Hazırlanışı

Bruschetta, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 8 adet orta boy domates, küp küp doğranmış
  • ⅓ fincan doğranmış taze fesleğen
  • ¼ fincan rendelenmiş parmesan peyniri
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çorba kaşığı balzamik sirke
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • ¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1 somun ekmeği, kızarmış ve dilimlenmiş

Hazırlanışı;

Bir kasede domatesi, fesleğeni, parmesan peynirini ve sarımsağı karıştırın. Ardından balzamik sirkeyi, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyip nazikçe iyice karıştırın. Kızarmış ekmek dilimleri üzerinde servis yapın (İsteğe göre farklı şekildede servis yapabilirsiniz). Afiyet olsun…

Beslenme değerleri;

  • 194 kalori
  • Protein 8.3 gr
  • Karbonhidratlar 35.2 gr
  • Yağ 2.5 gr
  • Kolesterol 2.2 mg
  • Sodyum 470.9 mg