Baharatlı Nohut Humusu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Baharatlı Nohut Humusu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 400 gr. nohut konservesi, süzülmüş
  • 115 gr. kavanoz közlenmiş kırmızı biber
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 1,5 yemek kaşığı tahin
  • 1 diş kıyılmış sarımsak
  • ½ çay kaşığı kimyon
  • ½ çay kaşığı acı biber
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz

Hazırlanışı;

Elektrikli bir karıştırıcıda veya mutfak robotunda nohutu, közlenmiş kırmızı biberi, limon suyunu, tahini, sarımsağı, kimyonu, kırmızı biberi ve tuzu püre haline getirin. Bir servis kasesine aktarın ve en az 1 saat buzdolabında saklayın. (servis yapmadan önce oda sıcaklığına belirli bir süre bekletin). Servis etmeden önce kıyılmış maydanoz serpin. Afiyet olsun…

Besin değerleri;

  • 64 kalori
  • Protein 2.5 gr
  • Karbonhidratlar 9.6 gr
  • Yağ 2.2 gr
  • Sodyum 370.3 mg