Abugannuc, Malzemeleri, Hazırlanışı

Abugannuc; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • Patlıcan
  • Domates
  • Biber
  • Sarımsak
  • Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz

Hazırlanışı;

Patlıcanlar domatesler, biberler ateşte közlenir iyice piştikten sonra kabukları soyulur. Püre haline getirilip karıştırılır. Sarımsaklar dövülerek püreye karıştırılır. Nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz karıştırılarak yapılır.