Sebzeli Tavuk Budu, Malzemeleri, Hazırlanışı
Sebzeli tavuk budu, öğle veya akşam yemeği için harika bir seçenek. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 80 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 3-4 adet tavuk budu
- 500 gram patates
- 200 gram kabak
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Yeşillikler
- 4 yemek kaşığı buğday unu
- 1 kaşık ketçap
- 3 adet yumurta
- Tuz ve karabiber
- Tereyağı
Hazırlanışı;
- Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın
- Tavuk budlarını 2 parçaya bölün, yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın
- Fırını 180 derece ısıtmak için fırını açın
- Fırın kabını tereyağı ile yağlayın,
- Tuz ve karabiber ile tavuk parçalarını baharatlayın ve bir fırın tepsisine koyun,
- Soğanı yarım halkalara, domatesleri küçük parçalara kesin ve tavuk parçalarının üzerine koyun,
- Kalan malzemeleri hazırlarken fırın kabını ısıtılmış fırına 10-15 dakika koyun,
- Patatesleri boyutuna göre dilimler veya yarım daire şeklinde kesin,
- Kabağı rendeleyin,
- Sarımsağı rendeleyin,
- Yeşillikleri ince doğrayın,
- Kabak, sarımsak ve yeşillikleri bir kapta birleştirin,
- Yumurta, ketçap ve un ekleyin, karıştırın,
- Biber ve tuzla tatlandırın,
- Tavuğu fırından çıkarın,
- Patatesleri tavuğa koyun,
- Hazırladığınız sosu üstüne eşit olarak yayın,
- 40-50 dakika daha fırına koyun,
- Üst kısım yanmaya başlarsa, sıcaklığı 150 dereceye düşürün ve pişirmeye devam edin
- Afiyet olsun…
